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桂花香冲泡方法

2019-09-08 访问量: 11 茶礼仪网

桂花香是桂花香单丛,凤凰单枞花蜜香型名丛之一,因有桂花香味而得名,评茶之前的心情是激动的。但这款单丛并没有带来如期的惊喜,尤其是香气,这款茶中的香气闷在汤水中,虽有明显的花果香,但香气的清爽程度却大打折扣。口感滋味表现中庸,汤清甜、带有稠糯感,整体的厚度一般。期盼的惊喜未得,最后口中的回味终于找回一点补偿。清晰的花香、果香中带着丝丝清凉充满口腔,口鼻喉满满的都是留香,明显的生津让口腔更滋润。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:桂花香 茶叶品牌:讲武堂 所属茶类:乌龙茶,其它茶叶产区:广东茶叶生产时间:2017年茶叶参考价格:368元/500g茶叶包装:普通装保质期:适宜条件下可长期保存

喜欢泡桂花香喝的茶友,您可以按如下桂花香冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

桂花香冲泡方法

桂花香冲泡干茶介绍
干茶色泽乌褐夹有棕黄,茶叶细、略短,条索紧实,匀整度高,干茶带有花香。

桂花香冲泡叶底介绍
叶底黄绿泛红,叶质柔软,叶片单薄,微带茶梗,较匀整,叶底有余香。

桂花香第1泡
冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
桂花香汤色橙黄,明亮度较高;汤中的香气略闷,有清晰的花香,滋味柔和清甜,舌面的涩感轻,化开快,两颊的生津快速,有回甘,口中被清爽的花香充满。

桂花香第2泡
冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
桂花香汤色橙黄,较明亮;香气稍闷,花果香交杂在一起,香气较明显。茶汤润,有一定厚度,清甜顺口,涩感略增加,化开快,生津快速有回甘。饮后口内的清凉感舒服、回味香明显,口鼻喉满满的花香。

桂花香第3泡
冲泡温度:100度冲泡时间:20秒
桂花香汤色橙黄,明亮度较高;茶汤较润,有糯感,汤中的香气依旧略闷,花香带着果香融入茶汤,涩感略显,较快化开后舌底充满生津。口中的清凉感明显,留存的果蜜香布满口腔与喉咙。

桂花香第4泡
冲泡温度:100度冲泡时间:30秒
桂花香汤色橙黄明亮;香气降低,闷感消失,汤中的是清爽的清甜花果香,滋味变淡,入口略有粗涩感,涩感明显且化开速度变慢。回味香则依旧保持,果蜜香、淡淡的清凉感充斥着整个口腔。

桂花香第5泡
冲泡温度:100度冲泡时间:40秒
桂花香汤色浅橙黄,明亮度高;香气较清甜,滋味平淡,略有甜,有涩感。

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