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早春毛峰冲泡方法

2019-09-08 访问量: 11 茶礼仪网

早春毛峰是一款外形粗糙,以性价比为卖点的早春毛峰。外形虽丑陋,但其内质清新怡人,无明显缺点。香气清高,伴有悦人花香。整体汤感较薄,滋味平顺,有一定鲜活度,爽口性好,有较好的回甘,有生津但转瞬即逝。不足在于选料粗放,且叶底带有红梗红叶。总体协调性好。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:早春毛峰 茶叶品牌:天福茗茶 所属茶类:绿茶,其他茶叶产区:江苏茶叶生产时间:2016年茶叶参考价格:2587元/500g茶叶包装:普通装保质期:24个月

喜欢泡早春毛峰喝的茶友,您可以按如下早春毛峰冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

早春毛峰冲泡方法

早春毛峰冲泡干茶介绍
干茶等级较低,条索粗壮,稍松,色泽深绿,芽毫较少,带有茶梗,有单片叶,欠匀整。干茶带有清香。

早春毛峰冲泡叶底介绍
叶色黄绿明亮,叶质柔软,芽头少,梗、叶较多,带红梗。

早春毛峰第1泡
冲泡温度:90度冲泡时间:10秒
早春毛峰汤色浅黄绿,明亮度高;清香鲜活,较高;汤感平和,滋味较鲜活,爽口,回甘强,生津较弱且转瞬即逝。

早春毛峰第2泡
冲泡温度:90度冲泡时间:20秒
早春毛峰汤色黄绿,明亮;香气清高,稍有花香,较愉悦;汤感平顺,滋味较鲜活,茶汤较甜,稍有涩感,化开较快,有回甘,略有生津,无回味。

早春毛峰第3泡
冲泡温度:100度冲泡时间:30秒
早春毛峰汤色黄绿,明亮;花香较明显,略有清香;滋味平和,爽口,汤内甜味明显,微涩,能化开,饮后无记忆点,有回甘生津。

早春毛峰第4泡
冲泡温度:100度冲泡时间:40秒
早春毛峰汤色浅黄绿,明亮;入口滋味略淡,微甜,有回甘生津。杯底略有余香。

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