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新茶、陈茶哪种更好？如何鉴别，你做对了吗？

2019-09-07 访问量: 11 茶礼仪网

　　新茶和陈茶，它们是相对的。一般我们会将当年采摘下来的茶叶称作新茶，把那些并非当年采摘的茶称为陈茶。

　　

　　在绝大多数情况下，新茶的茶品质相比较陈茶来说更好一些，特别是绿茶；不过，对于某种茶，陈茶的茶品质则要比新茶更好一些，例如武夷岩茶、普洱茶等。可以肯定的是，陈茶的香气会更加馥郁，滋味也会更为醇厚。

　　新茶、陈茶哪种更好？如何鉴别，你做对了吗？

　　红浓且透亮的茶汤，这正是普洱茶久经岁月的体现。需要大家明确的是：对于新茶与旧茶，大家不妨从茶叶的茶汤、色泽、滋味、香气、叶底等，这五大方面来进行区分。

　　

　　实际上根据陈茶与新茶这两个名词来判定茶叶的好坏，这是错误的做法。需要具体到什么茶种。

　　

　　以上对于新茶与陈茶两者的区分，大家都学会了吗？希望上述内容可以帮助到大家，欢迎采纳！

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