从前只知道,北京大碗茶是中国的一种特色文化,在解放时期的老北京特别流行。
一个老头挑挑儿,挑子前头放个短嘴绿釉的大瓦壶,后头篮子再放几个粗瓷碗,完了挎着俩小板凳儿,一路走啊一路吆喝。这情景,早已成为了一代人记忆中最熟悉的模样。
1239年,茶叶对日本人来说还是一种高级奢侈品,需要从中国进口。除了贵族和僧侣,平常百姓可没法随便喝上茶。而那年,西大寺的高僧向寺院内的菩萨献茶后,将剩下的供茶施舍给寺中的信徒们饮用,以示“玉体安稳,万民丰乐”。信徒们当然欢喜万分。可是,没有足够的茶具,怎么喝呢?有人就想了个办法:拿来一个大水盆盛满茶水,一人喝一口,传递着喝下去,显得众生平等,和和睦睦。于是这种喝茶法得到了众人的好评,流传开来。西大寺的名气越来越大,大碗分喝茶水也成为了一种特色文化。
如今,这种巨无霸大茶碗已形成了大致规格,基本都是高21厘米,直径为36厘米,周长107厘米,重量在7公斤左右!想用它喝口茶都不容易啊!当然,你有兴趣,想去体验一把也是可以的。