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世界茶文化之——日韩茶俗的文化特点介绍

2019-09-05 访问量: 11 茶礼仪网

茶文化是世界上最悠久的文化之一,茶文化在世界上已经有几千年的历史了,其时间长度可以和人类文明历史相媲美。我们知道,文化和地域性,茶文化也不能避免,作为世界文化中的重要组成部分,茶文化在不同的国家,不同的地区表现出不同的特色和风采。今天我们以中国的两个邻国日本和韩国为例,来探讨一下日韩茶文化的特点,下面我们就来了解一下吧。

世界茶文化之——日韩茶俗的文化特点介绍

日韩茶俗文化特点

一、韩国的“饮食茶”

不要总认为韩国人喜欢吃泡面泡菜,茶也是他们的至爱,但他们大都喜欢饮食茶,喝红茶或者绿茶的韩国人不多,韩国人主张医食同源,故形成了独特的饮食茶,例如人参加蜂蜜的人参茶、生姜茶、桂皮茶、枸杞茶、木瓜茶等等。

最有意思的就是韩国每年5月25日举行的茶文化祝祭,其主要内容有韩国茶道协会的传统茶礼表演,如成人茶礼和高丽五行茶礼以及新罗茶礼、陆羽品茶汤法等。

二、日本以绿茶为主

日本人喝的则大多为绿茶,但日本人泡绿茶的方式与中国不同,日本人通常是抓一把茶叶放入壶中,冲水后马上就倒,每杯倒一点,轮番几次,令茶汤浓淡均匀。

除了绿茶外,日本人还喝樱花茶、大麦茶、紫苏茶、梅花茶等,但其实这些实际上不能算茶,就像中国的菊花茶,只能当是保健饮料而已。据说,现在日本的年轻人也开始喜欢喝中国茶。

以上就是日韩茶俗的文化特点的介绍。从上面我们知道,不同的地区,不同的气候,不同的饮食习惯,会产生不同的饮茶文化,上面介绍的两国茶文化不仅和中国饮茶文化有很大的不同,同时它们之间也存在着很大的差异。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。

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