绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我们都知道谚语，而且还能信手拈来几句“日落胭脂红，无雨也有风”“种瓜得瓜，种豆得豆”等等，谚语是人们口口相传的一种易讲易记又富有哲理的俗语。那么，茶谚顾名思义就是和茶有关的谚语，这是是我国茶叶文化发展过程中派生的又一文化现象。
百年制茶世家聚祥春通过查找资料得知，茶谚和茶俗茶礼的其他茶文化一样不是与茶俱有，而是茶叶生产、饮用发展到一定阶段才产生的一种文化现象。唐代末年随着茶叶普及到平民百姓生活中，就有了关于茶谚的记载，现今可知的最早的关于茶谚的记载可见于苏广的《十六汤品》。
茶叶谚语，就其内容或性质来分，大致属于茶叶饮用和茶叶生产两类。在我国整个古代茶书和其他有关文献中，基本上都是制茶和茶叶收葳方面的谚语，如“茶是草，箬是宝”和“善蒸不若扇炒，善晒不如善焙”。在古代条件下，茶叶的收藏防潮，主要用竹箬，以箬封口，剪箬置于茶中较埋储“烧灰”或存放焙笼等办法，要省事得多。其后一条谚曰，所谓“善蒸不若扇炒”，就是说蒸青不如炒青;“善晒不如善焙”，是指晒青不如烘青，其实这条谚语仅仅反映一些地区或一部分人对各种绿茶的推崇和喜好而已。
关于茶的生产技术方面的谚语，在南方流传比较多，这里就以浙江的茶谚为例来剖析一下。
如“千茶万桑，万事兴旺”是关于提倡和劝种茶树方面的谚语。浙西开化一带，还有有“千杉万松，一生不空，千茶万桐，一世不穷”等等的茶谚。这些茶谚，都较古朴，很像是明清间或更古的茶谚。
浙江茶谚以杭州谚语为代表，如“清明时节近，采茶忙又勤”“谷雨茶，满地抓”“早采三天是个宝，迟采三天变成草”“立夏茶，夜夜老，小满过后茶变草”以及“头茶不采，二茶不发”“春茶留一丫，夏茶发一把”“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋露白”等等，都有体现。
值得一提的是，唐代特别是唐代中期以后，随着我国茶业的蓬勃发展，秋茶的采制才逐渐盛行起来。所以，“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋露白”的谚语，是一条流传较早的古谚，其主要的含义，是提倡和鼓励人们采摘秋茶，并不真正说秋茶的质量就比春茶为好。
为什么茶会发展为一种文化，是什么赋予它更多的内涵？
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