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英山云雾茶是什么茶它由什么树种制成

2019-08-29 访问量: 11 茶礼仪网

中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是英山云雾茶。

一、什么是英山云雾茶?

英山云雾茶产于湖北省东北部的大别山,优质英山云雾茶是由茶树新梢的单芽制作而成的绿茶,外形条索挺直显毫。也有使用一芽一叶初展或一芽二叶初展而制,其条索呈卷曲状。英山云雾茶也被评为湖北十大名茶。英山云雾茶的名字来自湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因为茶叶产于高山和半高山茶,品质具有香气高、滋味醇、耐冲泡的特点,带有高山云雾茶的特色,所以得名英山云雾茶。


使用单芽制成的英山云雾茶条索挺直

二、级别区分

项目高档中档低档
外形挺直显毫,翠绿细秀卷曲,白毫显露卷曲有白毫,欠匀整
汤色清澈明亮嫩绿明亮色绿尚亮
香气嫩香持久高香持久清香
滋味鲜醇爽口鲜浓较爽口浓醇
叶底翠绿明亮匀齐芽叶细嫩芽叶尚嫩
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三、购买误区

1. 不是所有种植在英山的茶树鲜叶都会制成云雾茶。英山的茶叶种类其实十分丰富,绿茶红茶白茶乌龙茶都有生产。而制成绿茶的英山云雾茶一般会选用白毫早、鄂茶1号、鄂茶5号中小叶无性系茶树良种进行加工。而且茶园种植要求栽培密度在每公顷6至9万株,栽植时间在早春的二三月或者在秋季的十月至十一月。


英山云雾茶鲜叶

2. 英山云雾茶相对小众。英山云雾茶虽然在湖北一带比较出名,但是其知名度和杭州龙井、峨眉雪芽等名优绿茶相比还是有一定的差距。近年来英山茶叶通过旅游资源希望能走出大别山。把英山茶叶打造成旅游产品,利用英山的好环境、秀丽的大别山景色作为茶叶的支撑,以茶叶促进旅游,通过旅游带动茶叶销售从而达到双赢的效果。

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英山云雾茶是什么茶?

  英山云雾茶含义

 

  英山云雾茶是湖北大别山天堂寨产出的一种茶叶,属绿茶类。英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。

 

  英山云雾茶产地

 

  英山云雾茶产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨,境内峰峦叠翠,云雾缭绕,独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶,被评为“中国茶叶之乡”、“中国绿茶(名茶)之乡”、“全国无公害茶叶生产示范基地”。“高山云雾出好茶”。“英山云雾茶”被评为“湖北十大名茶”。雷家店是“英山云雾”茶的发源地,其规模、质量和效益在鄂东首屈一指,是远近闻名的茶叶强镇。

  英山云雾茶价格

 

  英山云雾茶价格区间从几十块到上千块不等,一般品质高的在六七百到一千多不等,如果加上好的包装,价格又会更高一点;稍微差一点的,一般家庭或者普通茶叶爱好者可以接受的,价格在六十元到三四百不等,再便宜的就要考虑茶叶是不是正宗了。

 

  英山云雾茶泡制方法

  云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在80℃-90℃之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。

英山云雾茶等22种常见茶叶对人体的功效大全,看看你喝对了

茶是中国的国饮,中国的茶文化博大精深。在中国,茶的种类繁多,不同种类的茶对人体都有不同的功效。下面列举22种生活中常见的茶的功效,看看你喝对茶了没有?

1、铁观音:除一般茶叶的保健功能外,铁观音还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火、敌烟醒酒的功效。

2、普洱茶:同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

3、武夷岩茶:含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等,其药理性能特别显着。不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。

4、龙井茶:可以净化血管,预防中风和心脏病。

5、碧螺春:具有抗衰老、抗菌、防癌降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白等功效。

6、黄山毛峰:对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行、增强血液抗凝性都有一定好处。同时,黄山毛峰对防癌抗癌还能起到一定的作用。

7、庐山云雾茶:具有六大功效——降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老。

8、六安瓜片:有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。

9、君山银针:具有一般茶类大多数的保健功效:兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。

10、英山云雾茶:英山云雾茶同信阳毛尖一样,不但营养成分较高,而且广泛具有清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾等功效。

11、太平猴魁:防辐射,降血压,防龋齿,清口臭。

12、祁门红茶:可以助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强化心肌功能。

13、菊花茶:降火,利尿。可抗病毒,祛风湿,止头痛,明目。

14、玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。适合女性及小孩饮用。

15、桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。

16、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经。适合女性及小孩饮用。

17、印度红茶:降血压。

18、云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。

19、百合花茶:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳的功效。

20、茉莉花茶:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。

21、金银花茶:清热凉血、解毒散痛、治疗面部痤疮。

22、桂花茶:具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。

所有的茶,不同的种类会有不同的功效,如绿茶可以排毒防辐射抗氧化、红茶养胃增强免疫力、白茶可以瘦身、花茶可以美容养颜;不同茶的功效对于不同体质、不同人群也会有不同的效果。所以喝茶也得有所挑选,要喝对茶。

英山云雾茶,源自森呼吸!

英山云雾茶的发源地是哪里

英山云雾茶起名字于湖北省大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,由于高山和半高山茶场地产,质量具备显著的香高、醇美、耐冲调的云雾山中茶的特点,故命名为英山云雾茶。

英山云雾茶原产地

英山云雾茶,湖北英山县土特产,英山云雾茶起名字于湖北省大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,由于高山和半高山茶场地产。

英山云雾茶原产地自然环境

英山云雾茶产于湖北英山县,英山县全镜以低中山主导,有着“八山一水一分田”之说。北边大别山主峰天堂寨,向东北地区拓宽,组成了云山顶、石鼓寨、五峰山、黄梅尖等一系列高山,再往西支系为三大山脉,夹着东河,北河两根江河,围绕全镜,组成由北东向南西慢慢歪斜的地形。最高处天堂寨海拔高度1729米,底点船形垸海拔高度90米,坡度1639米,均值倾斜度17°。英山县地区地球内部以大别山区历史悠久石英砂岩和侵入岩构成,土壤层母质以花岗片麻岩主导。全乡现有五大土类,十一个亚类,二十三个土属,八十九个土种。在其中黄棕壤占占地面积的86.97%,水稻土占占地面积的12.29%,别的土类共占0.74%。

英山县属长江中下游地区北亚热带气候潮湿季风性气侯。全乡气侯溫暖潮湿,降雨量充足,四季分明,多有灾难。英山县平均气温随平均海拔提升而下降,存有显著的竖直差别。全乡海拔高度每升高一百米,年平均温度减少0.53℃,无霜期减少3.五天。年平均温度16.4℃,2月平均温度3.6℃,7月平均温度28.5℃。英山县极端化最低温度-13.5℃,极端化最高温度42.0℃。全乡全年度均值无霜期241天,均值初霜日11月14日。英山县年均值降雨量做到1403mm,适合栽种油茶树。

英山云雾茶商品特性

英山云雾茶起名字于湖北省大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,由于高山和半高山茶场地产,质量具备显著的香高、醇美、耐冲调的云雾山中茶的特点,故命名为英山云雾茶。英山云雾茶”醒神疗烦,退热解渴,助消化除腻,除菌消肿,防龋固齿,减肥瘦身健体,和胃有利排尿,清目净心,解烟解酒,降血压除脂,缓解病变,提升血管壁延展性,防原子辐射源损害等各种各样作用。