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教你应该如何选购优质的大麦茶

2019-08-29 访问量: 11 茶礼仪网

大麦茶是深受亚洲人们欢迎的一直养生饮品,常喝大麦茶有诸多功效。在选购时,要特别注意鉴定大麦茶的品质,从大麦茶的颗粒,茶汤、香气等方面来全方位选购优质的大麦茶。

1.粗看,不能选择炒得过焦的大麦茶。

2.细看,不能拥有过多的杂质(如,石子沙子等等)。

3.抓一把,看看它的颗粒大小,选颗粒小,压得较碎的,颗粒要饱满均匀。

4.拿一点在手心中捏几下,如果手心中有颜色,说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。

5.闻一闻,味道应该是一股淡淡的焦香。闻其香,香气清新不混为上,看其色不要过深也不要太浅为上,品其味纯而不苦,微带甘爽为上!带有浓浓的大麦茶香。

6.观茶汤,冲泡大麦茶的时候,最好是取适量的茶,然后用一个小沙布包起来,这样茶就不会漂在上面了。第一水可以少放一些一水,水浸过茶包就可以了。因为第一水茶味道和颜色还没有泡出来,泡约3分钟之后,将水倒掉,第二水就好了。沏好后的茶是一种略深,透明的棕色。

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真正的刮油茶喝大麦茶的功效能减肥吗

平时吃了大餐之后,心里总是有种满满的负罪感——减肥大计又落空了。为了弥补,就赶紧去喝几杯茶来消食解腻。你会选什么茶呢?大部分人都喜欢喝些普洱、乌龙之类的浓茶,因为消食的功效最佳,也有人喜欢喝一些柠檬茶、山楂茶,能够快速消解油腻感。其实,大麦茶的功效也很适合消食、解腻,你知道吗?

真正的刮油茶喝大麦茶的功效能减肥吗

在吃了重油重盐的大餐后,很多人都喜欢喝些冰饮、酸甜饮料来解渴,但是这样只会愈喝愈渴,而且还增加了脾胃的负担。中医认为甜生内热,甜味茶饮属于热性食物,喝多了容易引起上火。而冰饮则会使热气和湿气滞留在体内,造成脾胃受损,无法运转。脾胃的消化能力减弱,整个人便会感觉疲倦无力、食欲不振。

其实,要解油腻,可以选择温和的大麦茶。大麦茶是由大麦烘焙炒制而成的,性温和,具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。主要用于消温解毒、清热解暑,可以去去腥解腻,帮助消化。在韩国、日本,无论是吃上火的烤肉、火锅,还是寒凉的生鱼片,都会选择来一壶大麦茶。

大麦茶的功效不仅能消食,还可以去虚热,有宁心安神、稳定神经功效。经常熬夜、劳心、睡眠不足的人,总会感到气虚、体弱,而且容易烦热、上火,饮用大麦茶就可以改善这些症状。而且比起传统的茶叶来说,大麦茶不含咖啡因,即使是小孩、老人也可以安心饮用。大麦茶还含有丰富的维生素和矿物质,能清楚人体自由基,延缓肌肤老化,女性和减肥人群也很适合饮用。

大麦茶能减肥吗饮用大麦茶有哪些禁忌

随着减肥的人群越来越多,减肥的方法和产品也越来越多,甚至还多出一些根本没有听说过的饮食减肥法。比如,很多人说喝大麦茶具有减肥的效果。那么到底大麦茶能减肥吗?饮用大麦茶有哪些禁忌呢?

大麦茶能减肥吗饮用大麦茶有哪些禁忌

大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥的功效。

大麦茶能减肥吗?大麦茶是茶饮的一种,因为有减肥的效果受到很多人女性的喜爱,不过需要注意的是饮用大麦茶也是有禁忌的。在以下4个时间段不宜饮用大麦茶的:

空腹时:不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。

喝醉时:大麦茶含有茶的成分有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓的大麦茶会加重心脏负担。可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

睡觉前:茶中的物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。

服药期:有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。

以上就是关于大麦茶能减肥吗还有相关的饮用禁忌的介绍,希望对大家有所帮助。大麦茶虽然有很多功效,但是要选对时间饮用哦。

大麦茶的养生

高档茶叶包装盒定做 大麦茶的养生

金黄的色泽,迷人的焦香,大麦茶以其独特的魅力赢得了东方咖啡的美誉。

大麦茶是用烘炒过的大麦放在开水中泡制而成的,不但香气诱人,而且富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质,不少人甚至习惯喝大麦茶来代替喝水。

因为它在补充水分的同时,不会给身体带来任何负担。

大麦本身性寒,经烹煮后寒性会减弱,也更温和一些。

在进食油腻食物后饮用大麦茶,可以去油、解腻,起到健脾胃、助消化的作用,长期坚持饮用,还能减肥。

由于大麦茶具有生津止渴、安神静气的作用,夏天饮用更是爽口、宜人。

如果喜欢冰爽的口感,可将大麦茶在5摄氏度左右冷藏半小时至一小时,风味更佳。

除了去油解腻外,大麦茶具有帮助身体抗污染的功效。

现代社会空气污染越来越严重,汽车尾气排放的铅等重金属对人们健康的威胁也越来越大。

坚持饮用大麦茶,可有效降低铅等8种重金属的浓度,起到为人体做大扫除的作用。

对于在都市中忙碌的人们来说,非常适合。

李时珍的《本草纲目》中对大麦茶的评价是味甘、性平,可消积进食、平胃止渴、消暑除热、益颜色、实五脏、化谷食之功。

按照中医性分,大麦性凉、味甘、咸;归脾、胃经,具有健脾消食、清热止渴、利尿等功效,还有一定的通便作用。

尤其是大麦芽,它含淀粉酶,可以增加胃酸和胃蛋白酶,有帮助消化之功效。

大麦茶具有温中和胃的作用,可以去火,性质比绿茶要温和些,因此肠胃不好的人也能喝。

大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素,槲皮素现在主要用于降压药。

大麦茶还具有独特的膳食纤维。

溶于茶水中的膳食纤维,可以将肠胃中的垃圾带出体外,使人轻松、健康,还不会带来任何多余热量和负担。

此外,膳食纤维还能减少人体对胆固醇、脂肪的吸收。

大麦茶在烘烤过程中产生的香味物质Pyrazine,不仅能提升大麦茶的口感,还能防止胆固醇升高,降低血液黏稠度。

平时饮食不规律的人每天喝点大麦茶,有预防肥胖和三高的作用。

大麦茶中不含茶碱、咖啡因、单宁等刺激性物质,既不影响睡眠,也不会使人亢奋。

对于许多神经衰弱、平时喜饮茶但又受失眠困扰的人来说,大麦茶无疑是一种最佳饮品,既可享受茶之甘香,又有益身体,即使在睡前也可放心饮用。

长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。

大麦茶含抗癌物质对癌症有一定的预防作用。

但需要注意的是大麦芽对正在哺乳的妇女有回奶作用。

大麦茶也可以在家做,在买大麦时,要注意挑选颗粒饱满、表面是淡黄色并且有光泽、两头尖而中间鼓的规则形状的大麦粒,这样的大麦新鲜、营养含量高。

把大麦用水淘洗一下,控干水分,放在平底炒锅里用小火不停翻炒,大约要半小时到四十分钟,大麦会慢慢变成浅咖啡色,有麦香就好了。

过程比较漫长,但是自己做可以掌握火候,不要把大麦炒得太糊。

炒好的茶放在密封罐里随喝随取。