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关于玉兰花茶的种类简介

2018-05-09 访问量: 269 茶礼仪网

说到花茶大家肯定都能列举出几种它比较有代表性的种类吧,其中一款就是玉兰花茶了,玉兰花茶的种类也是比较多样的,选择过玉兰花茶的茶友们都是选择的哪个类型的花茶呢?下面小编就给大家讲讲关于玉兰花茶的种类简介。

关于玉兰花茶的种类简介

玉兰也就是人们常说的玉兰花,它是木兰科植物的一种,是中国最古老的花木品种之一,这种植物在国内的分布面积很广,十分常见。玉兰的花有很高的观赏价值,也可以入药,是一种功效出色的中药材。大家平时对玉兰的外表了解较多。

  白玉兰的功效与作用

  1.玉兰花的药性

  中医认为玉兰花是一种性温、味辛的一种中草药。

  2.玉兰花的采收

  每年的夏季玉兰花就会开花,飘香四起,特别香,在这个时候采收玉兰花进行晒干备用。

  1、荷花玉兰可供人观赏

  荷花玉兰的花形很大,多为白色,而且形似荷花,气味芳香,是南方各地园林中的观赏性树种,荷花玉兰对二氧化硫、氯气等有毒气体有很强的吸附性,能在美化环境供人观赏的同时,起到净化空气提高空气质量的作用。

  2、荷花玉兰的药用功效

  荷花玉兰的叶子可以入药,祛风散寒行气止痛是它最重要的功效,平时多用于人类外感风寒和头痛鼻塞等疾病的治疗,另外荷花玉兰入药以后也可以降血压,对血压过高引发的偏头痛有出色的治疗作用。

  山玉兰的作用.

  1、山玉兰可以治疗鼻炎,有通窍散寒的作用,只需要将山玉兰浸酒过滤后,制成条状放在鼻子下面闻,就可以对抗急性鼻炎。

  2.山玉兰可以治疗感冒、头痛,只需要将山玉兰泡茶后饮用即可。

  3、山玉兰可以作为一种榨油的原材料,还有净化空气,除尘的作用,是一种多功能的花卉哦。

以上内容就是关于玉兰花茶的种类简介,玉兰花茶的种类可不止以上的几种呢!它们都是玉兰花茶比较有代表性的种类,不知道大家看完内容之后对玉兰花茶的了解是不是更加深入了。希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来一点帮助。
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玉兰花茶如何鉴别

  花茶是生活中常见的饮品,可制作花茶的种类也很多,玉兰花茶就是常见的一种。不过,喝玉兰花茶需要根据自身情况选择,不是所有的人都适合饮用。另外,购买时要仔细的鉴别好坏,以免买到不好的玉兰花茶。那么,玉兰花茶如何鉴别呢?下面我们来了解下玉兰花茶好坏鉴别的方法。

  玉兰花茶好坏鉴别方法

 

  花茶的鉴别方式都是一样的,花茶加工分为窨花和提花两道工艺进行。如果需要购买玉兰花茶要选择正规可靠的商家,确保买到质量好的花茶。花茶经窨花后,已经失去花香的花干都要经过筛分剔除,尤其是高级花茶更是如此,很少能见到成品花茶中有花干的存在。

 

  只有在一些低级的花茶中,有时为了增色,才人为地夹杂着少许花干,它无益于提高花茶的香气。还有的未经窨花、提花,只是在低级茶叶中拌些已经窨制过的花干,权作花茶。其实,这种茶的品质没有发生质的变化,只是形似花茶。为与窨花茶相区别,通常称它为拌花茶。

  只有窨花茶才称得上是花茶,拌花茶只不过是假冒的花茶而已。要区别窨花茶与拌花茶,并不很难。人们只要用双手捧上一把花,送入鼻端闻一下,凡有浓郁花香者,为窨花茶;倘若只有茶味,却无花香者,则属拌花茶。如果用开水冲沏,只要一闻一饮,更易鉴别。

 

  凡花茶香气达到“浓、鲜、清、纯”的,就为正宗上品,如茉莉花茶的清鲜芬芳,珠兰花茶的浓纯清雅,玉兰花茶的浓烈甘美,玳玳花茶的浓厚清爽等等,这些都是正宗上等花茶的重要香气特征。

 

  倘若花茶有郁闷难闻之感,自然称不得好花茶了。一般说来,头次冲泡花茶,花香扑鼻,这是提花使茶叶表面吸附香气的结果,而第二、三次冲泡,仍可闻到不同程度的花香,乃是窨花的结果。所有这些,在拌花茶中是无法达到的,而最多也只是在头次冲泡时,能闻到一些低沉的花香罢了。

  玉兰花茶冲泡方法

 

  1、备具

 

  一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。

 

  2、烫盏

 

  就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

 

  3、置茶

 

  用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

  4、冲泡

 

  向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

 

  5、闻香

 

  花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称”鼻品“。

 

  6、品饮

 

  经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫”口品“。所以民间对饮花茶”一口为喝,三口为品“之说。

 

  花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。

  上述内容就介绍到这里。喝玉兰花茶要注意适量,只有合理饮用才有益身体健康。另外,花茶买回去之后也要存放好,确保花茶质量不受影响。

玉兰花茶喝法

  玉兰花茶香气鲜浓持久,滋味醇厚,汤色黄明,是花茶中不错的一款饮品。而且喝玉兰花茶还具有和气、消痰、益肺功效,是健康的养生茶饮料。那么,玉兰花茶怎么喝呢?下面我们来了解下玉兰花茶的喝法。

  玉兰花茶喝法

 

  1、备具

 

  一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。

 

  2、烫盏

 

  就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

  3、置茶

 

  用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

 

  4、冲泡

 

  向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

  5、闻香

 

  花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称”鼻品“。

 

  6、品饮

 

  经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫”口品“。所以民间对饮花茶”一口为喝,三口为品“之说。

  花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。

 

  玉兰花茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者饮用。不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群饮用。

 

  上述内容就介绍到这里。玉兰花茶性味辛温,能祛风通窍,历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。但是玉兰花茶也不宜随便饮用,需根据自己的情况选择品饮。

玉兰花茶品鉴及冲泡

玉兰花茶品鉴及冲泡

 

 

玉兰花茶


  玉兰花又名玉兰、望春花,与茉莉花、栀子花并称为“盛夏三白”,在诗人屈原的《离骚》中也有“朝饮木兰之坠露兮”的感叹。玉兰花茶青白片片,在水中展开;能够看见叶子表面充盈了水分后变得厚重莹润,十分引人注目。近距离观看,玉兰花瓣为片片白光,汤色浅白,接近透明。玉兰花花蕾即我们平时所说的辛夷花。


【茶叶品鉴】


 玉兰花茶的特点为“浓、鲜、清、纯”,正品玉兰花的花朵在加工时已经剔除了。冲泡后,玉兰花茶会有浓厚的玉兰花香,这是由于玉兰花的精油已经渗入茶叶中的缘故。


假冒的玉兰花茶多为拌制的茶叶,茶叶中可以明显地看到有很多花瓣,但这些花瓣没任何精油,不过是把窨花后的废料与茶叶本身混合在一起而已;冲汤后只有茶味,没有花香。


【冲泡要点】


1.玉兰花茶属于花朵茶叶,混制的绿茶也属于比较娇嫩的茶叶,因此不能使用高温水进行冲泡,如果温度过高,有效成分就会损失或挥发。冲泡温度为75~85℃,随泡随饮。


2.玉兰花的颜色比较浅,在冲泡的时候,会有口淡的感觉,可以加入冰糖等饮