文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>选茶>如何选购小青柑?

如何选购小青柑?

2019-08-09 访问量: 12 茶礼仪网

小青柑:也就是是小青柑普洱茶。不同于常见的“大红柑”(陈皮普洱茶),采用每年7月份“未成年”(果皮未着色、生理未成熟)的新会柑,和云南普洱茶为原料,在无添加剂下,经特殊工艺加工而成。

如何选购小青柑?

1、看外表

包装完整,无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,茶汤清亮透明、无沉底。

2、闻香气

冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。

3、尝滋味

入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。

如何选购小青柑?

4、看叶底

轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他杂物。

看外表,在看汤色和茶底,最后品尝滋味。然而大家没有发现一个问题,那就是很多喝柑普茶或者小青柑的人,之前没有喝过普洱,对小青柑里面的茶根本是不了解,用句网络词语来说,说到普洱,他们一脸懵逼。因此我才说小青柑的混乱,柑皮是一方面,工艺是一方面,里面的茶也是一方面,三个环节直接影响到小青柑的口感和品质。

如何选购小青柑?

所以,除了上面的那几点外,最能够体验一个小青柑是否好货,拿一个去煮,整个放到水壶里面煮,很容易就知道这款茶是否好坏,首先是皮的饱满度,还有就是普洱茶的醇厚度,在品尝滋味,那么好的和茶的,很容易就区分了。

(本文仅供参考)

有用+10
分享