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其他茶新年将至，相信很多人都陆陆续续地开始屯年货了，给亲朋好友送礼的时候，很多人会首选茶叶，对于茶叶的选购并不是一件简单的事情，要想得到一款好茶叶，需要掌握一定的技巧。如何选购一款好茶叶呢?有哪些技巧呢?
茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶的人，在选择购买茶叶的时候时，单看干茶的的话来判断茶叶的品质是更加不易的。茶艺网在这里提醒您，选购茶叶要注意以下几点。
新年购茶技巧一：看色泽
不同的茶叶色泽是不一样的。如果干茶叶的色泽发枯发暗发褐，表明茶叶的内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶;如果茶叶的色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。
新年购茶技巧二：观外形
每种茶叶都有特定的外形特征，有的像银针，有的像瓜子片，有的像圆珠，有的则像雀舌，有的叶片松泡，有的叶片紧结。一般说新茶的外形是条索明亮，大小、粗细、长短均匀的为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽的为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶部隆起的嫩度低。
新年购茶技巧三：闻香气
新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。比如新的绿茶闻起来有悦鼻高爽的香气，主要有清香型、浓香型、甜香型的;质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。拿茶叶来口嚼或冲泡的话，绿茶发甜香为上品，如果闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好的新茶。如果是陈茶，则香气淡薄或有一股陈气味。
新年购茶技巧四：品茶味
茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好;通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色是碧绿明澄的，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗的香味。
新年购茶技巧五：捏干湿
用手指捏一捏茶叶，可以判断茶叶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都是较高，会影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。如何判断茶叶的干湿，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买;如果捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种茶叶容易变质，不宜购买。
以上就是新年购茶的技巧介绍，希望对大家有所帮助。同时，在购买茶叶的时候要防止商家以次充好。
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