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其他茶苦丁茶属冬青科冬青属苦丁茶冬青种，中国古书多称之为“皋卢茶”，为药、饮兼用之名贵保健珍品，已有2000多年的饮用历史。苦丁茶还是中国作为世界上最早栽培茶叶的主要证据之一。接下来，小编为大家分享苦丁茶的功效与作用及食用方法，快来看看吧!
苦丁茶的饮用方法
冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。
初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2～3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二～三叶的苦丁茶芽通常为0.3～0.4g重，以之配1000毫升
的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
苦丁茶名为茶，实为药，具有“药”的特点，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。注意事项 冬、春季是感冒的高发季节;对于患了风寒感冒的人，如恶寒无汗、鼻流清涕等，可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。虚寒体质的人，常常感觉手脚不温，畏寒怕冷。这种体质的人，平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食物时，容易出现腹痛、腹泻等不适，苦丁茶会加重这些症状。
长期饮用苦丁茶对男女的生育不好。《本草纲目拾遗》中有绝孕。《中国医学大辞典》中有凉子宫。
望长期饮用苦丁茶的人能够注意。
精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。 归经：入肝、肺、胃。(1)《本草再新》入脾、肺二经。(2)《四川中药志》入肝、胆、胃三经。
小叶苦丁茶介绍
小叶苦丁茶被誉为“绿色金子”的小叶苦丁茶则属于木樨科粗壮女贞，它的色泽润绿，汤色碧绿，芽叶翠绿，外形紧细均匀，叶底鲜绿，清香四溢,饮之微苦，回味甘甜，耐冲泡。
主要有两种，一是产于海南、广西的大叶苦丁茶，二是产于四川、云南、贵州的青山绿水茶，也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。
近年来，由于东南亚国家的消费者对中国的传统医学的认识和了解，对药食同源的认同，加上饮用苦丁茶具有一定的保健功效，产品市场前景看好，种植面积不断扩大，产量逐年上升。
野生小叶苦丁茶一芽一叶均是野生，质地无比优异。它经科学方法精制，具有一般苦丁茶难以企及的长处：茶色青翠，茶汤晶莹，茶香幽远，口感甚佳，苦中有甘，舌苔生津，韵味绵长，值得回味，却药用价值极高，饮后使人久久不能忘怀。
苦丁茶多分布在低山中下部和丘陵台地，喜生于温暧湿润土层深厚肥沃疏松地带，为中性偏荫树种，土壤PH值4.5-8.5，海拔200-600米。苦丁茶为常绿高大乔木，树形圆锥状，干形通直，皮灰色，枝桠不规则轮生，枝条贺形;单叶互生，革质，叶缘有锯齿，叶柄粗短圆形，无槽沟;花着生于前年枝条叶腋，直径一厘米左右，黄色，多数排成假圆锥形花序，雌雄同株，且雌蕊雄蕊同花;丰收之年果实累累，果枝一串串长达15-18厘米，8-9月果实由青绿色变成紫红色即成熟，且背面有皱纹，质硬。余庆小叶苦丁茶经中国科学院成都分院分析测试中心等部门检测，其总糖2.7%、还原糖1.01%、蛋白质22.37%、茶多酚18.02%、水溶出物52.37%，同时含有多种氨基酸和人体所必须的微量元素，黄酮、氨基酸和植物多糖、钠、钾、硒等元素含量较高，不含咖啡碱。
黄酮能治疗心血管疾病;植物多糖是生理活性物质，具有降血糖、降血脂、降压、抗炎等作用，且无毒副作用;钠、钾是人体必须的微量元素，血压的高低与钠、钾有关，因此，余庆小叶苦丁茶是一种集保健、药用为一体的代茶饮品。
苦丁茶不能经常喝，苦丁茶是药不是茶
苦丁茶有疏肝清热、降压、调脂、降糖的作用，颇受人们的喜爱。但是，苦丁茶是药而不是茶，不能长期饮用。
中医认为，苦丁茶味甘，性苦、寒，入肝、肺、胃经，有疏风清热、明目生津之功效，适用于外感风热、头痛齿痛、目赤、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等。《本草纲目拾遗》言其“逐风，活血，绝孕”，《本草再新》言其“消食化痰、除烦止渴、利二便、去油腻”。药理研究表明，苦丁茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰等微量元素，有调脂、降压、降糖，增加冠状动脉血流量、心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，可明显改善心脑血管病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症。
但是需要注意的是，苦丁茶是药而不是茶，不宜长期服用，以免损伤肝肾功能。苦丁茶性味苦寒，慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎及孕妇不宜饮用。因《本草纲目拾遗》言其“绝孕”，《中国医学大辞典》言其“凉子宫”，故处于育龄期的男女应慎重选用。
苦丁茶怎么泡冲泡苦丁茶一般放多少根
苦丁茶对大伙儿而言是较为了解的，在平常很多人会挑选去喝那样的保健茶，对人们身体健康而言是有益处的，并且苦丁茶的清热解毒功效也是很非常好的，所以说很多人对苦丁茶全是较为钟爱的，那麼实际人们应当如何去泡苦丁茶比较好，一起跟随网编看来一下吧。
如何泡苦丁茶
要想冲泡方法出美味可口的苦丁茶，那麼必须人们留意方式才行，最先大伙儿在泡苦丁茶的情况下要留意，人们必须把握苦丁茶的使用量才行，关键還是更为我们自己的口感来挑选，假如说感觉味道较为淡，那麼就可以多放些，假如感觉好苦了，那麼就可以少放些苦丁茶。
由于苦丁茶是卖量少、味浓、耐冲泡的特性存有，因此是一般来说苦丁茶放上一点，就可以泡一大壶喝过，这一点是人们应当留意的。
大伙儿在泡苦丁茶的情况下还能够试一下喝别的的荼叶、中药材一起混和起來开展冲泡，这也是一样很非常好的一个方式。事实上苦丁茶是能够和别的荼叶一起开展混和食用的，非常是能够试一下和乌龙、绿茶叶、龙井茶、信阳毛尖、花草茶等开展混和冲泡，这种奶茶事实上大伙儿全是较为了解的，配搭上苦丁茶一起开展食用，那样不出是可以有这种茶的香气，另外还能够充分发挥出苦丁茶回甜和润嗓的特性。但是占比务必要操纵好，不然会造成苦涩味重的状况造成。
苦丁茶和什么一起泡好
在泡苦丁茶的情况下要留意，由于苦丁茶的味道是比较好的，所以说苦丁茶是能够和别的茶叶一起开展配搭服用的，那样是能够让茶饮的味道更为优异的，换句话说，无论是啥茶，事实上苦丁茶在味道上全是可以和他般配的，另外我们在配搭上苦丁茶以后，那样就也是有一番口味的了。因此针对苦丁茶而言，我们都是能够配搭上别的的奶茶一起服用的，那样的味道還是十分非常好的，另外还能够让味道也越来越更强了。一般来说在饮茶的情况下，人们在这其中只必须添加一点苦丁茶，就可以起到调料的功效了。
针对苦丁茶而言，事实上我们在冲饮的情况下，水为一定要煮沸才能的，并且人们务必要确保水体好才行，最好能够挑选用山泉水或者矿泉水等各种高品质水，那样能够让苦丁茶味道更强。另外人们采用陶器或是是陶瓷器来做为茶器应用，还可以让苦丁茶的味道更优。
针对苦丁茶而言，事实上是有量少味浓、耐冲泡的特性存有的。所以说味道還是较为深厚的，因而我们不能一次性就放进很多的苦丁茶去进行冲泡，直到味道变浅了以后，还能够嚼着吃些苦丁茶，清热去火的功效就更强了。
苦丁茶一次泡两根
在泡苦丁茶的情况下，我们可以把一天分成早上、中午和夜里的情况下，全是必须各泡上2-3支的，人们一直喝到无气味的情况下，此刻嚼食茶芽是很非常好的，那样是根据人们胃黏膜起到消化吸收的功效，并且还能够让食用的实际效果更为显著了，另外对人们推动胃肠身心健康也是有益处的，是大伙儿不可以错过了的好挑选。
苦丁茶减肥瘦身好么
对苦丁茶而言，事实上人们服用苦丁茶对健康是有益处的，最先人们挑选苦丁茶，那样是可以起到清热去火、美容养颜的功效，因此减肥瘦身的功效很非常好，非常是针对易上火、起痘的群体而言，人们服用苦丁茶是很非常好的挑选，尤其是在人们吃过辛辣食物刺激性的食材以后，此刻通常是会挑选去喝上一杯苦丁茶的，那样祛毒的功效很非常好，另外还能起到抑止脸上痘痘生长发育的实际效果，并且针对苦丁茶而言，事实上是很合适给工薪族服用的，人们不在开展健身运动的情况下还可以起到减肥瘦身的功效。
上边给大伙儿详细介绍了苦丁茶的详细情况，可以发觉苦丁茶做为一种保健茶，大伙儿能够运用苦丁茶来协助人们起到清热去火的功效，那样对人们健康是有益处的，但是苦丁茶也是应当适当服用的，这一点是大伙儿务必要慎重看待的。
苦丁茶加普洱茶的功效介绍
苦丁茶加普洱茶的功效有哪些？
