黑苦荞茶含有芦丁、叶绿素、粗蛋白和多种微量元素,所以对于人体有多种功效和作用。
黑苦荞茶的功效一:降血糖
黑苦荞茶里含有的苦荞生物类黄酮能够加快胰镶B细胞的恢复,同时可以降低血糖,改善粮耐量,所以可以治疗糖尿病及其并发症。
黑苦荞茶的功效二:抗癌防癌
黑苦荞茶里含有多种元素可以直接对于癌细胞有抑制作用,有多种抗癌元素也是抗癌防癌的优选药物。
黑苦荞茶的功效三:清除自由基
黑苦荞茶里含有苦荞类黄酮特质容易氧化,所以具有了让自由基还原的作用,从而起到清除自由基的作用,也达到了美容作用。
黑苦荞茶的功效四:抗菌抗病毒
有相关的研究证明,苦荞生物类黄酮所富桑色素、莰非醇和槲皮素都有抗菌抗病毒的作用,还可以对于溃疡有祛腐食生肌和消炎的功效。
黑苦荞茶还有多种有益于人体健康的功效,可见是一种不可多得手保健茶。
黑苦荞茶的保存方法
黑苦荞茶不适合跟其他的东西一起存放,因为这样存放容易串味,味道杂了就不好喝了。
黑苦荞茶买来的时候一般都是密封的,打开之后就要尽快饮用。
黑苦荞茶最好的储存方法就是买一个陶罐,一定要买有盖的,然后把黑苦荞茶放在里面,这样做即可以防潮,又不会走味,买陶罐的时候要注意,陶罐的盖子和罐子的瓶身缝隙一定要很小,还有买的时候要注意陶罐是否有开裂的地方,因为只有一个好的陶罐才能储存好苦荞茶。
四川大凉山苦荞茶的功效作用及简介
黑苦荞,相信很多朋友对它并不陌生。黑苦荞被誉为“五谷之王”,可见它所含有的内含物质是多么丰富,是一种可以当饭吃的健康茶饮,喝了对人体有很多的好处,尤其适合三高人群。
黑苦荞茶,并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、黑茶、白茶等),而是一种炒米茶,兼具养身、保健、食疗的功效于一身。
优质的黑苦荞茶,在制作加工时不会添加香精等有害物质,经过低温烘焙处理,细细蒸干水份,锁住黑苦荞的营养。
其中,四川凉山2500~3500米高寒山区所产的黑苦荞,无害虫侵蚀,不使用农药,所以纯天然、无污染,是世界公认的苦荞中的顶级精品。
黑苦荞,富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁、硒元素,并且不含糖和胆固醇。对于需要调节三高和预防肥胖的人来说,无疑是最好的选择。
不仅能降压、降糖、降血脂,还能清除血管垃圾。上了年纪的人经常喝,还可以预防心血管、脑梗等疾病。
小编天天面对电脑,一年总要买上几罐。
说是黑苦荞茶,其实它也是一种粗粮,富含超高的膳食纤维,可以让我们产生饱腹感,从而达到预防过度饮食的效果,能够帮助我们预防肥胖问题。
经常坐着工作的人员,比如白领精英、驾驶人员等,或者需要减脂的朋友。每天喝几杯黑苦荞茶,过一段时间,你会发现自己的肠胃功能好了,便秘慢慢消失了,真是一举多得。
整果颗粒释放出浓郁的荞香;冲泡时,茶汤金黄透亮,漂着富含芦丁的营养层;入口醇香四溢,回甘悠长。
喝完了还能嚼着吃,颗颗粒粒都是精华,给你带来无法忘怀的自然味道。
其优选黑苦荞整果粒,仅仅采用去壳处理,保留苦荞麸皮,因此芦丁含量特别高,对糖尿病、高脂血症有良好的保健。
没事喝点黑苦荞茶,对身体有那么多好处,需要调节三高和注重养生的朋友真的应该试试。
苦荞茶分为哪几种
苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品,属于粗料饮品,产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。那么,苦荞茶分为哪几种?苦荞茶有不同的种类,下面我们就来了解看看。苦荞茶分为哪几种?
苦荞茶按不同的生产工艺可分为:炒制、烘培、压缩、膨化,按不同的原料可分为:超微、全株、全胚,按不同的品种可分为:黄苦荞茶、黑苦荞茶、混合苦荞茶。
1、炒制类苦荞茶:顾名思义就是直接将苦荞茶原料在高温下炒熟。
优点:工艺简单粗暴,成本非常低
缺点:高温导致营养流失非常高,且长期或大量饮用之后会上火
2、烘培类苦荞茶:通俗的讲就是利用真空原理,将加工温度控制在衡定值。
优点:营养成分保留度高,好喝不上火
缺点:成本高、工艺复杂
3、压缩类苦荞茶:研磨成粉状压缩成颗粒
优点:可以极大程度上保留苦荞茶营养
缺点:对生产工艺要求极高
4、膨化类苦荞茶:类似爆米花,封闭空间高温加工
优点:外形美观,可以当零食吃
缺点:好吃会上火
超微苦荞茶:一般为长条颗粒状,由苦荞麦果实皮层研磨萃取压缩合成。
全株苦荞茶:一般为长条颗粒状,由苦荞麦的花、嫩叶、果实、茎研磨萃取压缩合成。
全胚苦荞茶:一般为米粒状,由苦荞麦的种子通过生物胚芽激活技术加工而成。
苦荞茶有的是用苦荞麦做的,有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍,用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”要比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。
但是,“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高,氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高,而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的,这些叶子放在一起很容易腐烂,加工不及时就会坏掉,而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。