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其他茶龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江省杭州市郊西湖乡龙井村一带。
茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载，说明龙井自唐朝就开始产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝，到清朝才真正扬名。清代乾隆皇帝下江南时，四次到龙井茶区品尝龙井茶，赞不绝口，并将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。从此，龙井茶更加身价大振，名扬天下，有“黄金芽”、“无双品”之称。历史上，按产地分狮、龙、云、虎、梅五个字号，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。建国后合并为狮、龙、梅三个字号，五十年代茶叶实行统购统销后统称西湖龙井茶。
龙井茶的特点是香郁味醇，并无浓烈之感，品饮时宜细品慢啜，才能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”
每天喝一点龙井茶，对健康很有好处。龙井茶含有的氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其他茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功效。
人体正常代谢每天约需维生素C 60毫克，而我们每天喝 2～3 杯龙井茶就能满足身体对维生素C的需求量。维生素C 又名抗坏血酸，可抗坏血病，增强肌体抵抗力，有抗癌、延缓衰老作用，从美容的角度来看，维生素C还能防止肌肉弹性降低、水分减少和抑制皮肤黑色素的生成，有美白肌肤的功效。
此外，龙井茶中还含有多种B族维生素，人们每天通过喝茶可以满足B族维生素日需要量的1%～15％，其中硫胺素能维持神经、心脏及消化系统的正常机能，有助于脚气病、心脏活动失调、胃机能障碍的防治，核黄素对维持视网膜正常机能，防治角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明显的作用，核酸能预防癞皮病、防治尼克酸缺乏性皮炎、腹泻和痴呆等症。泛酸可以预防缺铁性贫血，生物素对治疗皮炎、毛发脱落和不育症均有一定作用。
龙井茶中还含有一定量的维生素A，具有主治夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等作用，饮茶明目的功效与维生素A有很大关系。
车前草绿豆茶清热解毒、润喉止渴的功效
梨山乌龙茶具有降低胆固醇的功效
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