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青砖茶是属于黑茶的种类吗浅析青砖茶作用

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

说起黑茶,大家第一反应就是普洱,其实黑茶也分很多种类,青砖茶就是其中之一。下面小编就为大家介绍一下青砖茶的的功效和作用。青砖茶属黑茶种类,以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料,经高温蒸压而成,其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区,原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇,已有600多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。

青砖茶是属于黑茶的种类吗浅析青砖茶作用

青砖茶作用一

青砖茶能健胃,它能调节人体肠胃,有效促进体内有害物质的排出。

青砖茶作用二

青砖茶能用来治痢疾,尤其是陈年的青砖茶效果更好,因为青砖茶能杀死肠道内的有害细菌,调节肠道酸碱平衡。

青砖茶作用三

青砖茶可以防辐射,青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。

以上就是对青砖茶的功效和作用的介绍,希望大家能喜欢,也希望大家能多多关注黑茶知识,爱上喝黑茶,健康生活每一天。

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赵李桥黑茶征文作品:我的“川”牌青砖茶情结

赵李桥黑茶征文作品:我的“川”牌青砖茶情结

我的“川”牌青砖茶情结

刘秀(三等奖)

我生长在内蒙古草原深处的一个浩特,从记事起“川”牌青砖茶一直与我的生活相伴,一年四季不可或缺,是我生活的必需品。

记得小时候,每天早晨从睡梦中醒来就闻到一股浓香的砖茶味,母亲已经熬起奶茶,烙好了厚厚的酸奶焙子。洗漱之后,喝上一碗奶茶泡炒米,吃上一块焙子,高高兴兴地与小伙伴们一同去上学,那种感觉让人回味无穷,至今难以忘却。由于牧区生活繁忙,奶茶泡炒米常常是牧民家庭的三餐,砖茶与粮食相比,重要性有过之而无不及,浩特里的牧民尤其喜欢喝浓茶,而且是非“川”牌青砖茶不喝。有人说晚上喝茶会兴奋难以入睡,可我们从来没有这种感觉,反而在入睡之前习惯喝上一碗淳香的奶茶,在回味中甜甜地进入梦乡。

到外地上学后,饮食结构发生了很大的变化,经过几个月的锻炼,慢慢得以适应,但是唯有喝起白开水来总是觉得索然无味,常常思念家乡,直至口舌生疮。母亲得知后,每次开学前都要给我准备一些砖茶,虽然学校条件不如家里,喝茶只能用开水来冲泡,不具备熬的条件,也没有牛奶,但是喝到了浓香的砖茶,似乎回到了遥远的家乡,回到了慈祥的父母身边。有的同学拿我开玩笑“牧区来的那个小子,喝茶有瘾了,不喝茶就没有精神。”我也觉得茶对我来说已经超越了其内涵。

参加工作后,多次外出学习考察,常常与人谈起喝茶之事,也亲眼目睹了多个地方的喝茶习惯。南方人喝茶程序繁多,而且是小口去品,我们牧区人喝茶大口大口地去喝,喝的是一种豪爽,我想可能是草原文化与茶文化的融合吧!有一年,我去南方出差,大家都说那里的茶品质好,对身体益处多,于是我花高价买了些带给了辛苦操劳的父母。母亲喝了我亲手冲泡的茶后,连连摇头,“怎品也不如青砖茶好喝”,父亲也说:“我们就认准了‘川’牌青砖茶。”打那以后,每当我回乡看望老人时,总要买上几块父母最爱的青砖茶。

如今我已成家立业,喝各种茶的条件渐渐具备,但是我始终对喝砖茶“乐此不疲”,似乎真的有了“瘾”。妻子和女儿在我的带动下,也慢慢形成了喝砖茶的习惯,特别是每到星期天,妻子和女儿首点的就是要我为她们熬砖茶,我感觉这是对我的信任,更是对青砖茶的信任。

茶无语,人有情。“川”牌青砖茶已经陪伴我走过了三十多个春秋,成为了我要好的“朋友”,有“川”牌青砖茶在,我不会寂寞!

青砖茶是哪里产的青砖茶产地特点介绍

青砖茶的起源于湖北省的羊楼洞古镇。俗话说砖茶之源,百年洞庄。除了羊楼洞古镇之外,其周边的咸宁及通山等地区都是研制砖茶百年老子号的产区。这些产区以羊楼洞所制作出的砖茶质量最为优质。香气和味道均都是最纯正的。这跟此地的产区环境及气候、土壤有着莫大关系的。

青砖茶茶区环境

此地位于湖北省的东南部。在长江的中下游南岸部分。总面积达一千七百二十三平方公里。产区内有丘陵、山地及平原和湖泊,以六山二水二分田的的局势来分布所形成的格调。

青砖茶茶区气候

产区的气候是属于那种亚热带海洋性气候。在地理与天时的作用下,让此地光照充足,雨水不仅丰富。而且气候也相当温和,严寒期也比较短。

青砖茶茶区土壤

产区的土壤物质主要以微酸土为主。特别时候茶树的生长。尤其是还未经过任何污染的土壤,不仅通气性好水分也多。而且还包含有很多的微量元素。是生产优质茶叶的最理想产区。

青砖茶怎么辨别好坏青砖茶好坏有讲究

青砖茶是湖北最具市竞争潜力的茶类,但是砖茶的外观让人无法分辨其好坏,所以砖茶的好坏要如何判断呢?

青砖茶怎么辨别好坏青砖茶好坏有讲究

一般来说,为达到耐泡与溢香的双重目标,毛茶采用嫩度适中,三级一等的春料。好的砖茶,以优质鲜叶为基础,注重适度发酵,七星灶明火干燥。松紧度、温湿度,均要掌控湿度,炉火纯青,毫厘不爽。含梗量小于百分之三,金花明黄闪耀,颗粒饱满,内外分布均匀,触手生香。整款茶沉雄厚重,香气高远,松韵突出,甜度较高,回味悠长,久泡不淡。

作为中国黑茶四大代表之一,湖北青砖茶自明清起,就以口感醇厚、回味甘甜、具有降血糖、血脂等多重保健功效,远销欧亚大陆,名扬海内外。外看一方砖,长方、正方。大气磅礴,粗犷豪迈,规整有矩,朴实厚重。有神归秦砖,傲立中原之势。内看一片“花”。破铁碎玉,脉网络筋,花簇菌布,金冠盈蕊,悠香乱魂。

但由于缺乏统一公共品牌、市场推广较弱,在国内黑茶市场,远不及云南普洱茶、湖南安化茯茶等品种。黑茶市场占有份额不足5%。传统青砖茶难以满足市场多样化的需求,产品研发必须紧跟潮流,因时制宜、因人制宜,多开发观赏、饮用、收藏等多功能产品。