菊花茶的保健功效与饮用禁忌-茶礼仪网

菊花性甘、微寒，具有清热、抗菌、防辐射之功。菊花茶功效虽好，但是有的人也是不宜饮用的哦。接下来我们一起来认识一下菊花茶的保健功效与饮用禁忌。

菊花茶的保健功效与饮用禁忌

菊花茶的保健功效

1、清热

菊花性甘微寒，属最佳的降火良药，如干燥火旺、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量饮用一些菊花茶，便能有效起到清热解火的效果。

2、抗菌

研究表明，菊花茶对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用哦，是值得推荐的养生茶饮。

3、防辐射

日常生活中，多喝菊花茶，有助于防止辐射。对于上班一族来说，如果是经常面对电脑的，不妨多喝菊花茶，有利于抵抗电脑的辐射。

饮用禁忌

1、菊花茶茶性寒凉，脾胃虚寒、阳虚体质等人群不宜饮用，否则容易引发腹泻的症状。

2、菊花茶属于寒性茶品，阴虚火热体质者建议不要喝。有些阴虚火热体质的人饮用菊花茶后，会出现上火的现象。因此饮用前一定要先弄清楚个人自身的体质情况，避免起到相反的作用。

3、隔夜的菊花茶不要喝。菊花茶如果搁置了24小时以上，就会被氧化，产生绿原酸等有害物质，会对人体健康产生不利的影响，极易引发腹泻的现象，提醒各位，切勿饮用隔夜的菊花茶。

上面所介绍的内容就是菊花茶的保健功效与饮用禁忌，各位茶友们一定要注意了哈。

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菊花茶的副作用有哪些常喝菊花茶的副作用

夏天很多人喜欢喝菊花茶，很多人也认为多喝菊花茶就能去暑清热，泻火养生。和茶网温馨建议：选择正确的养生方法一定要谨慎，以免因“养过头”得病。本文主要为众多茶客朋友介绍：菊花茶的副作用、经常喝菊花茶的副作用、菊花茶的副作用有哪些等知识。看到正文后的茶友们，还请大家多多指正评论，谢谢哈，鼓掌！~~

脾胃虚寒最好少喝

中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。

阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。

茶里加冰糖也要注意

喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以添加口感。固然菊花茶加冰糖是可以的，但是对付患有糖尿病或血糖恰恰高的人，最好别加糖，应单喝菊花。别的，还有一些脾虚的人也不宜加糖，由于过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以，对本人体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。

应选小且颜色泛黄的菊花

菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。

人们都爱在夏天喝菊花茶，那菊花茶的泡法、菊花茶的功效和禁忌你知道吗？菊花茶以杭白菊、福白菊和黄山贡菊比较有名，是鲜菊花经过蒸气杀青后，晒干至含水率70%以下，经过精心的处理、加工和包装而成。这里将为大家介绍的是产自黄山的“菊中之冠”——黄山贡菊。黄山贡菊为平瓣小菊品种，因在清光绪年间治愈了京城流行的红眼病，故被皇宫誉为名贡菊。黄山贡菊一般是11月份开始采收，采收时用竹筐盛装鲜花，以确保花的原形，并做到随摘随晾，以确保干花色泽。鲜菊采下后，先用竹簟阴置晾干，然后用炭火悉心烘烤而成。

茶之赏
【赏干茶】色白，蒂绿，花型完整，花朵大小均匀。
【赏叶底】花朵嫩黄，晶莹剔透，色泽均匀。
【赏汤色】汤色浅黄，清澈透亮。
【尝其味】特有的菊花香味，浓郁芬芳，甘醇微苦，绵软爽口，饮完顿觉神清气爽。

茶之鉴
【看】花朵大匀齐，花瓣无损坏的为上品。至于花瓣的颜色，并非越黄越好，因为鲜的黄山贡菊花得确实是黄色的，但经过杀青后上品黄山贡菊却呈现为浅黄色，甚至白色。
【触】购买菊花茶时，先用手摸一模，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
【泡】泡开的菊花茶如沉淀物少则为上品，但有些花是打过药的，允许有很少的沉淀物(虫)，所以，并不是有沉淀物的一定是次菊花茶。

茶之存
菊花茶最好是在室温、避光、无异味的环境中保存。如果茶叶含水量较高或已受潮，可以经80℃左右烘干或炒干摊凉后再贮藏。菊花茶不宜长期保存，最好在1~2个月内饮完。因为时间久了，菊花茶不仅容易生虫，而且菊花的香味和口感也会有所影响。

茶之泡
【茶具】玻璃壶、玻璃杯。
【投茶】将5克菊花茶放入玻璃壶中。
【冲水】玻璃壶注入100℃的开水，加上盖泡上。
【出汤】将玻璃壶中的茶汤倒入玻璃杯中，待稍凉后即可品饮。
【品饮】菊花香气清新，气味持久，入口后滋味甘甜。

茶之效
“黄菊入药，白菊入茶”，黄山贡菊性微寒，有清肝，散风清热和解毒消炎的作用。
增强毛细血管抵抗力，扩张冠状动脉，还能缓解高血压，偏头痛、急性结膜炎等病症。
黄山贡菊香气浓郁，可提神醒脑，具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。黄山贡菊对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。近视眼、眼睛干涩或者经常使用电脑的人，多喝些黄山贡菊茶很有好处。
黄山贡菊不仅有利尿止痢，降压降脂的作用，而且用菊汤沐浴，还有去痒爽身、护肤美容的功能。
菊花茶配上枸杞或蜂蜜饮用，能够帮助人体疏肝解郁。