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普洱茶
花茶
其他茶很多人是不知道雨花茶的，初听这个名字，竟也不知道是花还是茶。雨花茶在茶名中实为罕见，但历史却十分悠久。雨花茶要什么时候喝才好呢？雨花茶的功效是什么?
雨花茶的功效是什么?唐代在陆羽的《茶经》中有雨花茶的记载，还流传着陆羽栖霞寺采茶的说法。雨花茶和产于南京，今天的栖霞寺后山仍有试茶亭旧迹。至清代，云花茶的种茶范围已扩大到长江南北。新中国成立后，雨花茶又重出江湖在各届名茶评比会中获奖。雨花茶汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。雨花茶色、香、味、形俱佳。雨花茶的功效是什么只要是通过冲泡后体现出来。茶色与一般的绿茶没有太大的区别。汤色碧绿而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。
什么时候喝雨花茶最好?绿茶采摘于春天，春天的绿茶是最新鲜的，雨花茶新茶的味道是最好的。春天的新茶用沸水冲泡，芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠，清香四溢，回味甘甜。
而雨花茶的命名与她的外形有很大的关系。它翠绿挺拔，犹如松针，仿佛牺牲在雨花台的革命烈士的铮铮铁骨，象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。所以它的价值不仅仅体现在雨花茶的功效上，还具有其特殊的纪念意义。
雨花茶的饮用禁忌主要有哪些方面
雨花茶的饮用禁忌你知道有哪些吗?雨花茶是一款很多人都喜欢的绿茶，在国内各地都有卖雨花茶。雨花茶的饮用也是有禁忌的。那么雨花茶在不一样的时候应当怎么饮用，需要注意哪些问题，下面就让我们来看看雨花茶的饮用禁忌。
不要饮用雨花茶新茶
由于雨花新茶储存的时间比较短，所以雨花新茶是绿茶，绿茶是不发酵茶，所以雨花茶里含有比较多还没有氧化的一些多酚类、醇类和醛类等，这些物质会影响饮茶人的肠胃黏膜，很容易诱发胃病，特别是一些肠胃不好的人更要注意慎饮，建议各位少饮用雨花茶新茶，假如雨花茶新茶寄存时间不够半个月那更不应当喝。
空腹时不宜饮用雨花茶
空腹时最好不要饮用雨花茶，由于在空腹时饮用雨花茶会稀释胃液，削弱你的消化功用，对水分的吸收率也会有所提高，这么会使绿茶里的一些不良成分进行血液，然后引起心慌、头晕和四肢乏力等表现。这也是通常人们说的“晕茶”。
女孩经期不宜饮用雨花茶
女孩子们要注意了，在例假期间不能喝绿茶，雨花茶是绿茶的一种，所以不能喝，经期喝雨花茶会诱发经期忧郁症，而且假如在经期喝比较浓的雨花茶，那样会诱发或许加剧经期综合症。
雨花茶的饮用禁忌是十分多的，相信你们在饮用这款茶的时候就可以感受到，雨花茶也不是随便啥时候都能喝的，大家在看了上文的介绍就可以很明白知道该啥时候喝这款茶了。
南京雨花茶价格怎么样南京雨花茶贵不贵
南京雨花茶产自南京城郊，外形圆绿如松针，带白毫，紧直。冲泡后，雨花茶入水即沉，水面顿显白毫。茶色碧绿、清澈，香气清幽，滋味醇厚，回味甘甜。有止渴清神、治喘、祛痰、消食利尿、除烦去腻的功效，那品质卓越的雨花茶贵不贵?南京雨花茶价格怎么样？
南京雨花茶按级别划分为明前特级一等雨花茶、明前特级二等雨花茶、谷雨前一级雨花茶、谷雨前二级雨花茶，下面是参考的南京雨花茶价格：
明前特级一等雨花茶售价：1160元/斤
明前特级二等雨花茶售价：960元/斤
谷雨前一级雨花茶售价：600元/斤
谷雨前二级雨花茶售价：480元/斤
上述四种为主要的南京雨花茶价格，品质更好的价格会更高，但是也有南京雨花茶价格比较低的，超市、茶店有出售，对于南京雨花茶来说，明前茶的品质是最好的，但价格也最贵，一般明前南京雨花茶的价格会超过3000元/斤，南京雨花茶的价格受质量影响还是比较大的。
南京雨花茶的来历，雨花茶创制年代！
雨花茶色、香、味、形俱佳，属绿茶类，是南京的特产，以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名，是绿茶中的珍品。雨花茶不仅生产历史悠久，名字由来也有缘由。下面，我们就来了解下雨花茶名字的由来。
雨花茶名字的由来
新中国成立后，集中了当时江苏省内的茶叶专业和制茶高手于中山陵园，选择南京上等茶树鲜叶，经过数十次反复改进，制成“形如松针，翠绿挺拔”的茶叶产品，以此来意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青，并定名为“雨花茶”，使人饮茶思源，表达对雨花台革命烈士的崇敬与怀念。
1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而成立专门委员会开始研制新品种绿茶，由副省长韦勇义担任主管领导，由中山陵茶厂牵头，延请各地制茶专家。并在1959年春创制成功，正式定名为雨花茶，蕴含着深厚的历史文化内涵。
雨花茶创制年代
“雨花茶”的生产历史十分悠久，南京在唐代就已种茶，不仅在陆羽的《茶经》中有记载，更有陆羽南京栖霞寺采茶的传说为证，栖霞寺后山在现代仍有试茶亭旧迹。
陆羽在《茶经》中曾经记述了《广陵耆老传》的故事。说的是晋元帝时，有一个老妇人，每天早晨提着一壶茶沿街叫卖，百姓都争先恐后地买她的“雨花茶”汤来喝，奇怪的是，这老妇人自一清早叫卖到晚上，壶中茶汤不减。老妇人把卖茶所得的钱全部分给孤苦贫穷的人，贫穷的人都很感激她。这个消息被当时官吏知道，派人把老妇人抓了起来，关进牢里。第二天一清早，老妇人不见了。
后来，雨花台一带开始遍布葱郁碧绿的茶园。雨花茶的色、香、味、形俱佳，她外形圆绿、条索紧直、峰苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象。香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。
至清代，南京种茶范围已扩大到长江南北。
雨花茶发展历程
雨花茶的创制成功，极大地促进了南京茶叶生产。1959年，即由地方财政投资从福建、广东调进大批茶苗、种和插穗。1960年南京郊区茶圃面积从1959年的421亩激增到2704亩。1961年，由于自然灾害等原因，茶叶生产出现停滞和回落，到1962年茶园面积减至1620亩。
1974年，国务院提出“全国要搞100多个年产5万担左右的重点县，作为茶叶生产基地”。当年，南京郊区植茶面积有2358亩。总产量29.05吨。1977年，在铁心桥、雨花台等处大面积新辟茶园。全市茶同面积达4145亩，总产达57.2吨。
雨花茶种植范围扩大到南京所有市辖区。1988年、1996年分别制定实施了“雨花茶市级、省级地方标准”。1994年起持续开展了评选市级雨花茶质量信得过单位，促进雨花茶产销进入标准化、规范化的起步阶段。中山陵园茶场等6个重点雨花茶生产企业，机械化生产研制成功并在全市推广。
1999年，南京雨花茶机制生产线达250条，年产雨花茶167吨，产值5000多万元，分别占全市茶叶总产量的10%，总产值的44%。
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