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霍山黄芽的功效有哪些?霍山黄芽的功效和作用

2019-06-06 访问量: 18 茶礼仪网

霍山黄芽是我国安徽地区特有的一种茶叶品种,主要产于安徽省霍山县,是中国传统名茶。在2006年霍山黄茶被国家质检总局评为地理标志产品。霍山黄芽属于黄茶类,那么霍山黄芽的功效主要有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

霍山黄芽的功效有哪些?霍山黄芽的功效和作用
霍山黄芽

霍山黄芽的保健功能

一、降脂减肥

霍山黄芽为不发酵自然茶,保留了鲜叶中的天然物质,富含氨基酸,茶多酚,维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,从而达到血脂,预防和缓冲动脉硬化的目的。

二、护齿明目

牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质,它使牙齿光滑坚硬,耐酸耐磨。霍山黄芽茶叶含氟量较高,每公斤含氟约75-100毫克。因此,常饮茶能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,对护牙坚齿是有好处的。而且茶水还可防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关。常饮霍山黄芽或用茶漱口,是防治龋齿的有效方法。

三、益思提神

霍山黄芽含适量的咖啡碱,茶儿素的存在,使它的弊端不在体内发挥,而适量刺激骨胳肌,加速骨胳肌的收缩有兴奋中枢神经之功。加上茶叶中的挥发油清香芬芳,饮之令人心旷神怡,即有提神醒脑之效。在紧张工作、劳动之余,饮霍山黄芽一杯可以振奋精神、解除疲乏;在办公时饮霍山黄芽一杯可以提高功效。

四、抗御辐射

电脑辐射不仅危害我们的健康,而且影响到工作的质量和效率。经常使用电脑者可饮用霍山黄芽,补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的黑眼圈。

霍山黄芽所含有的浓缩茶多酚,能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏,是目前一致公认最有效的抗自由基因子。

霍山黄芽含有防辐射的有效成分,实验证明主要是茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸。其作用机理也是针对辐射引起量自由基并导致过氧化毒害而产生的解毒作用,茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基,因而达到抗辐射效果,起着一种辐射保护剂的作用。

五、增强免疫力

人体具有其自身的免疫功能以抵抗外来微生物的侵袭,保持机体的健康。这种免疫防御系统是通过免疫蛋白体的形成以识别入侵人体的病原,然后由人体中的白血球和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞来行使围歼任务。饮霍山黄芽可以提高人体中的白血球队和淋巴细胞的数量和活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成,因则增强了人体的免疫功能。

六、抗衰益寿

霍山黄芽能让女人更美丽,那是毋庸置疑的。霍山黄芽中不仅含有丰富的维生素C,其中的类黄酮,更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。两者的结合中,对维持皮肤美白,年轻可说是有珍品的效果。

七、食疗作用

帮助消化,改善肠胃

霍山黄芽茶叶中的儿茶素类化合物消除口臭有如下四方面的作用:

①清除口腔中的口臭物质—甲基硫醇;

②与口腔细菌作用的基质—氨基酸相结合;

③对口腔中细菌有杀菌和制菌作用;

④纯化口腔唾液中的酶类。

饮霍山黄芽茶一方面可以消除口臭,另一方面可以有助于消化。这是因为茶叶中含有芳香物质,这类物质不但能刺激胃液分泌,有助于消化吸收,而且能消除胃中积垢,减轻口干、口臭等症状。

作为碱性饮料,黄芽中的矿物质能中和酸性食物,保持人体体液的正常酸碱度(呈微碱性),从而帮助人们远离“亚健康”、“富贵病”。加上黄芽中的鞣质具有摄制细菌的作用,咖啡碱又能增强胃液分泌,帮助消化,因此常饮黄芽茶,还能拥有强健的肠胃功能。

八、生津止渴,消热解暑

据《茶谱》记载:“人饮真茶能止渴”。《日用本草》中记载:茶能“除烦止渴”。在孙大缓著《茶谱外集》中:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茗之利,其功若神。”饮茶可以解渴,人所共知。盛夏酷暑,一杯绿茶顿感满口生津。

除了茶汤为人体补充水分外,还因为茶叶中的多酚类化合物、游离糖、氨基酸、维生素C和皂甙化合物与口腔中的唾液反应,使口腔得以湿润,产生清凉感觉,也起到明显止渴的效果。

茶叶还是一种清热消火的饮料。中国著名古代医学家李时珍在《本草纲目》中写道:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火,火为百病,火降则上清矣!”从中医学角度而言,茶叶,特别是绿茶,是一种清火的凉性食品。

以上便是关于霍山黄芽的功效与作用的简单介绍,希望对大家有帮助哦,霍山黄芽的功效是非常的多的,除了可以减肥瘦身之外,它还可以抗衰老。每个人都害怕自己变老,所以大家就可以经常的饮用霍山黄芽,它中间含有丰富的维生素,对皮肤有美白的功能,还能让人更加的年轻。总的来说,常喝霍山黄芽是有很多的好处的,大家可以去尝试一下。

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霍山黄芽该怎么泡?霍山黄芽的冲泡技巧

茶叶的冲泡方法会随着茶叶品种的不同而不同,想要看到霍山黄芽茶其黄绿明亮的汤色,嫩黄明亮的叶底,就需要掌握一定的冲泡技艺,那么,霍山黄芽该怎么泡呢?下面就跟小编一起去了解一下霍山黄芽的冲泡技巧吧。

霍山黄芽该怎么泡?霍山黄芽的冲泡技巧
霍山黄芽

1、准备茶具
冲泡霍山黄芽茶,建议透明无色的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶的汤色、舒展姿态。同时还要准备好泡茶需要用的水壶哦。
2、选水
泡任何茶叶,都以泉水、溪水等软水为佳。若使用自来水,最好先静置24小时,再煮沸冲泡。泡霍山黄芽,建议大家选择清甜甘活的矿泉水。
3、煮水
把矿泉水放到水壶里置大火上快煮,煮沸后熄火。待水温凉至80度左右时,即可冲泡霍山黄芽茶。
4、洁杯
用开水把玻璃杯冲洗一遍,以起到清洁、消毒、温杯的作用。
5、投茶
茶和水的用量比例恰当,泡出来的茶更甘甜适口。冲泡霍山黄芽茶,茶叶和水的比例标准大概为1:50。即投放2克左右的霍山黄芽茶叶,冲水约100毫升冲泡即可。
6、润茶
冲泡霍山黄芽前,先采用回旋注水法,轻轻地把沸水沿杯壁旋转着冲入杯底,注水量约占杯容量的四分之一为宜。浸润30秒左右,如此做法有助于霍山黄芽茶吸水舒展,便于内含物的析出。
7、冲泡
紧接着提高水壶,让水由高处往杯下冲去,注水量约为玻璃杯的七分满即可。目的是让杯中的霍山黄芽茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使其有效成份的快速浸出。
霍山黄芽泡好后,不妨先赏其黄绿明亮的汤色,观其形似雀舌的姿态、闻其清香,再趁热品缀。以上内容由第一农经网小编为您整理的霍山黄芽的冲泡技巧,希望对您有所帮助。

霍山黄芽什么人不能喝

霍山黄芽对胃部不适者不适宜饮用,霍山黄芽富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动。霍山黄芽对孕妈妈不适宜饮用,霍山黄芽富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收。

霍山黄芽不适宜的人群

霍山黄芽对缺铁性贫血者、神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用。

霍山黄芽的适宜人群

1、爱美的女士

霍山黄山绝对是爱美的女士钟爱的茶类。常喝霍山黄芽能使女人更美丽,黄芽中不仅含有丰富的维生素C,其中的类黄酮,更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。两者的结合中,对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品的效果。

2、想要减肥的人

霍山黄芽,有消脂减肥的功效,促进体内新陈代谢。霍山黄芽中富有的各种芳香族化合物,能溶脂解脂肪,化浊去腻,防止脂肪积滞体内,而维生素B1,C和咖啡因能促进胃分泌,有助消化与消脂;因此常喝霍山黄芽可增加体液、营养和热量的新陈代谢,还有助于减肥。

3、有消化不良及口臭问题的人

霍山黄茶有助于解决口臭问题及促进消化,这是因为霍山黄茶叶中含有芳香物质,这类物质不但能刺激胃液分泌,有助于消化吸收,而且能消除胃中积垢,减轻口干、口臭等症状。作为碱性饮料,黄芽中的矿物质能中和酸性食物,保持人体体液的正常酸碱度,从而帮助人们远离“亚健康”、“富贵病”。加上黄芽中的鞣质具有摄制细菌的作用,咖啡碱又能增强胃液分泌,帮助消化,因此常饮霍山黄芽茶,还能拥有强健的肠胃功能。

4、白领一族

霍山黄芽有很强的抗辐射功效,因此对白领一族是不可多得的抵抗电脑辐射良药。白领常喝霍山黄芽茶,可以补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的黑眼圈。同时,霍山黄芽含有防辐射的有效成分,即茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸;茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基,从而有抗辐射的强大功效。

霍山黄芽的等级标准,霍山黄芽好坏鉴别!

大家好,我们是专业霍山黄芽网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

关于霍山黄芽的等级标准,我想很多的人都不知道,它的成品茶其实有4个等级之分,不同的等级,采摘标准、品质都是不同的。今天我们在这里要和大家说的是,就是关于霍山黄芽的等级标准。

霍山黄芽的等级标准,霍山黄芽好坏鉴别!

黄芽的等级标准:特一级、特二级、一级、二级。

1、特一级

特一级的霍山黄芽,采摘标准为初展程度达9成以上的一芽一叶,成品茶外形匀齐,形似雀舌,色泽嫩绿微黄,显毫,香气清香持久,滋味鲜爽,回甘生津。

2、特二级

特二级的霍山黄芽,采摘以初展程度达9成或是以上的一芽一叶为标准;等级的成品茶形似雀舌,色泽嫩绿微黄,有毫,香气清鲜高杨,滋味稍比特一级的要淡一些。

3、一级

一级的霍山黄芽,采摘标准为初展程度达三成或以下的一芽二叶、七成或以上的一芽一叶。该等级的霍山黄芽,外形条索尚匀齐,色泽微黄,白毫微显,滋味醇厚。

4、二级

二级的霍山黄芽,采摘初展程度达六成或以下的一芽三叶、四成或以上的一芽二叶为标准。成品茶匀直微展,色泽绿黄,茶味醇和。

霍山黄芽价格多少钱一斤?

霍山黄芽,产于安徽省霍山县大化坪镇等地,是中国传统名茶。市场上的霍山黄芽价格参差不齐,根据品质不同、等级不同,价格也是有所不同的,一般在几十元到几百元一斤不等。

霍山黄芽鉴别方法

1、含水量

品质上等的霍山黄芽,含水量一般仅仅是在5%左右的,用手捻成粉面装;而劣质的霍山黄芽是没有那么干燥的。

2、香气

因霍山黄芽的产地、气候不同,所以香气也不同。市场上的霍山黄芽包括有清香、花香、熟板栗香;而辨别香气方法很简单,香气高、气味正的,就是优质的好茶。

3、外形

取一把霍山黄芽茶平摊在白纸上观察,好的霍山黄芽茶条索紧实,粗细一致,色泽匀整、嫩度高,碎末茶少。

4、汤色

取适量的霍山黄茶,放入杯子内,冲泡沸水大概3分钟的时间,观察汤色;品质好的霍山黄芽,汤色黄绿明亮,清而不浊。

5、滋味

霍山黄芽的滋味浓醇、鲜爽、回甘;如果是茶汤滋味表现为平淡涩口, 那么多是粗糙、劣质的霍山黄芽。

其实,按照以上的标准去挑选霍山黄芽,那么相信可以助大家挑选到一手的好茶哦。