普洱茶的滚筒杀青是云茶进入机制时代后的产物。机器杀青目前已普遍运用于云南广大茶企的生产加工中，和所有的机器化生产一样，机器杀青带来的是高效率和标准化。
而在市场上，手工制茶成了优质、高端的代名词，许多茶企常常以手工制作来标榜自己的产品。手工杀青与茶叶优质品质是否有必然联系？我们该如何正确看待机器杀青和手工杀青？本期，徐老师就和大家来聊一聊滚筒杀青的特点和技术要领。
本期首发时间为2017年03月28日
科维乐通过多方探索实践，推出了“智能云茶追溯系统”，依托于微软云平台，从茶叶生产的上游、中游、下游和行业标准及规范入手，全面溯源，实现茶叶从茶园到茶杯的全过程追溯。同时，针对茶农、茶企、茶商、消费者和藏家，分类设计溯源线路，量身定做符合实际的追溯方式，为打造透明安全的云茶市场服务，助推“千亿云茶”产业朝着规范化、体系化发展。
都说秋季合适喝乌龙茶，秋季喝具备醒神益思,缓解疲劳、生津止渴有利排尿、退热降暑、除菌消肿等健康保健作用，但最合适秋季喝的，我觉得是白茶。乌龙茶虽归属于半发酵茶，但并不宜全部的群体。假如是容易上火身体素质，不提议喝乌龙茶，提议喝白茶。而新白茶
发布时间：2020-05-02
一、养殖环境1、土壤：山茶花适合疏松、排水性好的酸性土壤，一定不能用石灰质土壤。2、浇水：新上盆的时候浇水要充足，要浇透，浇水量可以根据天气而定，只要土壤保持湿润即可；夏天可以适当多浇水，可以满足其发芽需求；夏季浇水最好选在早上或晚上；雨季
发布时间：2020-07-15
开花龙顶是一款养生茶，因开化龙顶茶的独特功效吸引了很多茶友，现在的人越来越讲究养生，喝茶就是养生的一种办法，开化龙顶茶就像它的名字一般独特，很多茶友对开化龙顶茶不是很了解，下面简单的介绍开化龙顶茶怎么样，有哪些特点和工艺吧，快来瞧瞧~开化龙
发布时间：2020-09-15
最近，相信不少人的朋友圈里已经开始出现春茶上市的消息了吧。但关于春茶，有几个盲点在这里还是要提醒大家的。明前茶的好似乎是自古以来人们就达成的共识。可不知从何时起变成了“买茶叶一定要买最早的、最嫩的“，这些早春茶来势汹汹，声势浩大，仿佛错过了
发布时间：2019-09-12
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