文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>金骏眉>悦品金骏眉茶叶的禁忌人群

悦品金骏眉茶叶的禁忌人群

2018-03-22 访问量: 206 茶礼仪网

  每个对身体有点好处的东西都有适合的人群,很多人们实质上是不适合喝悦品金骏眉茶叶的,于是喝金骏眉茶叶的时候也要注意自己是不是那类人群。再好的东西也有不好的地方,就如同人参吧,人参一直是至高养品,但是身体内火旺的人就不适合吃人参,所以下面了解下悦品金骏眉茶叶的禁忌人群。

  胃酸多、恶心的人不适合喝悦品金骏眉茶叶:喝惯茶的朋友们都知道,空腹喝金骏眉会令人觉得胃反酸恶心之类的,可红茶在饭后喝多了,也令人觉得容易饥饿,胃反酸恶心,因为红茶把体内的脂肪刮掉,令你的觉得腹空、寡,所以才会胃反酸,恶心。红茶伤胃,不宜喝多。

悦品金骏眉茶叶

  孕妇禁喝悦品金骏眉茶叶:孕妇是不能喝金骏眉的,孕妇喝金骏眉多了可能会导致流产。无法入睡:若神经衰弱者在晚上喝红茶,可能会被茶中的咖啡碱令你脑袋涨痛,又或者令你一夜都在翻来覆去的睡不着。使原本肠胃若的人更容易引发肠胃病,因此新的茶叶最好放上半个月在喝。

  孕妇不能喝悦品金骏眉茶叶这种事情不仅仅要女性自己知道,女性的丈夫更应该知道,在怀孕期间一定要远离红茶金骏眉,防止给自己的美满生活带来一些遗憾,当然我们每天关注一些这类型的问题的话,我们就可以避免一些意外发生,我们可以通过了解一些知识来过好自己的小生活。然而由此可以见的,有一定的知识量还是没错的。

有用+10
分享

2011年首届茶业国际论坛展开对金骏眉的讨论

2011年首届茶业国际论坛展开对金骏眉的讨论

2011年11月29日,由福建省人民政府发展研究中心、社会科学文献出版社、福建武夷学院共同举办的“2011年《茶业蓝皮书》”发布会在厦门举行,与会专家分析了新形势下中国茶产业发展的现状和存在的问题,就推动中国茶业转型升级的路径和方法展开了讨论,并正式发布了2011年茶业蓝皮书《中国茶产业发展报告(2011)》。明代袁黄(字坤仪,号了凡,嘉善人)《群书备考》中说:之名称,最早见于东汉王褒的《僮约》。

2011年首届厦门茶业国际论坛展开对金骏眉的讨论

明代许次纾(字然明,钱塘人)《武夷山金骏眉红茶疏》中说:江南名武夷山金骏眉红茶,朝人称道的是阳羡(今江苏宜兴)武夷山金骏眉红茶,宋朝人最推重的是建州(福建建瓯)武夷山金骏眉红茶。蓝皮书指出,2010年,中国红茶在“金骏眉”的带动下,成为新的茶叶消费热点,红茶消费量几近5.40万t,加之商家的热推,国内近期红茶市场处于“求大于供”的不平衡状态,尤其是高档红茶,市场供不应求。

在这场热潮中,福建红茶当起了领头羊,并逐步打入高端市场。一方面是茶树品种的推陈出新。影响至于今日,进奉朝廷的贡武夷山金骏眉红茶仍以这两地为多。然而,如今的阳羡武夷山金骏眉红茶已是徒有虚名,建州武夷山金骏眉红茶也并非最上佳品只有武夷山的雨前武夷山金骏眉红茶才是最好的。除了适制传统福建红茶的地方菜茶、福鼎大白茶、乌龙等地方品种之外,还有政和工夫红茶、金骏眉等优质新品种,红茶品种越来越丰富。另一方面是传统工艺的改革创新。

金骏眉价格在今年间翻涨

作为顶级正山小种的代表,金骏眉因其品质独特,自首创以来,价格从三四年前市场上的每斤3600元上升到如今1万多元,有的甚至被炒作到3~5万元,搅热了省内外红茶市场,引领着福建红茶进军高端茶叶市场。

同时,蓝皮书指出,在推动高端茶业迅猛发展的同时,还应高度重视高端茶业市场存在的问题,尤其是要谨防“奢侈化”的消费风气助长高端茶叶价格背离价值。目前,世界奢侈品消费位列前三名的国家分别是日本、中国和美国。中国先富阶层追捧的对象必然是高端市场,品饮高端茶叶如“金骏眉”对富人们而言是种体面的消费。近来人们所崇尚的,是长兴f,浙江湖州)的罗齐武夷山金骏眉红茶,我怀疑这就是古人所说的顾渚紫笋武夷山金骏眉红茶。

金骏眉茶叶送礼风“奢侈化”

另外,茶叶送礼之风由来已久,且呈现出越来越奢侈的趋势,因而高端茶礼受到推崇。武夷山金骏眉红茶产地原本有数处,现今只有峒山所出的最好。姚伯道说过“在明月之峡,出产有好武夷山金骏眉红茶。这种“奢侈化”的消费风一定程度上使高端茶叶价格背离其物质价值,而“奢侈化”的营销方式更加剧了这一现象,通过虚华的包装打造高档奢侈品的形象,因此推动了高端茶叶价格的过度上涨,不利于高端茶叶的发展。这种武夷山金骏眉红茶的韵致清爽悠香,足可以称得上是仙品。

蓝皮书认为,金骏眉的成功,是成功在文化创意上。国内茶业目前面临的现状是“有名茶,无名牌”。推行品牌化、对茶叶市场植入文化创意营销、打破传统的营销格局才是众多茶企的出路。至于在顾渚山出产的武夷山金骏眉红茶的品种,今人只是以水口武夷山金骏眉红茶来命名,与罗奔武夷山金骏眉红茶全然不同。

蓝皮书进一步指出,进行高端茶文化创意,必须合理有效地整合茶文化资源,实现文化资源点、线、面的紧扣一气,要将茶文化与茶经济整合好。至于歙墨的松萝武夷山金骏眉红茶,苏州的虎丘武夷山金骏眉红茶,杭州的龙井武夷山金骏眉红茶,都与罗奔武夷山金骏眉红茶不相上下。

金骏眉怎么泡如何冲泡金骏眉

金骏眉是我国顶级红茶,很多人都喜欢喝金骏眉,那么大家知道金骏眉怎么泡吗?下面小编为大家介绍金骏眉怎么泡

金骏眉怎么泡之器皿选择:泡茶时要选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,因为这样在冲泡时既可享受金骏眉冲泡时飘出的茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

金骏眉怎么泡之水温控制:泡红茶时水温的掌握是非常重要的,适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出。泡茶用水需到80-90摄氏度后才冲泡,每一次放3-5克即可。

金骏眉怎么泡之茶量控制:这需要根据个人口味浓淡掌握,建议放入3克即可连泡12次以上,放多了会变浓茶。

金骏眉怎么泡之冲泡技巧:泡茶时预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

金骏眉怎么泡之水质选择:最好使用山泉水或者纯净水,不要用自来水。

以上就是关于金骏眉怎么泡的介绍,只有正确的方法才能泡茶好茶,相信大家看了这篇文章后,能掌握泡茶方法,感受散发清香那一刻的惬意。

武夷名茶访问记:四、最新最神秘的武夷山新名茶金骏眉

武夷名茶访问记 主笔® 王恺

《三联生活周刊》2010月03月22日 封面故事:功夫茶 武夷山、安溪寻找茶香之源

2010年第12期 总第570期

一、武夷名茶访问记引子;名丛奇种;武夷肉桂;武夷水仙

二、武夷山大红袍:比传说更神秘的现实

三、拼配的大红袍与武夷名丛的衰落

四、肉桂、水仙的崛起和天心岩茶村的资源

五、金骏眉:向最新最神秘的武夷山 新名茶出发

武夷名茶访问记:四、最新最神秘的武夷山新名茶金骏眉,向最新最神秘的武夷山新名茶出发

汪天林的老婆是武夷山桐木村人,原来那里正是武夷山神秘的正山小种的所在产区,而2006年开始,用正山小种的芽头所做的金骏眉始终价格高昂,在北京市场上的价格是每斤1万多元,即使在产区也是四五千元,知道这个背景,我们对桐木的好奇心大。

正山小种一直是出口中最优秀的品类,陈郁榕告诉我们,福建出口历史早,品种也丰富,可是,只有同样用武夷山的茶种加工做成的正山小种味道最好,有一种特殊的香味。福建省茶叶公司负责出口的人告诉过她,正山小种的价格是一般的几倍——因为产量被局限了,只有桐木附近几个村庄所产的茶叶才能算正山小种,原来正山的含义和正岩一样。(附:武夷山正山小种lapsang souchong)

可是,桐木却不是轻易能到的地方,这里是武夷山自然保护区的核心地段,一般人进入需要门票,还有很多地方不可以去,我们幸好有当地人带路,进入了核心地带,并且向更核心的物种保护区进发。这里不通公路,所以植被保存得非常好,处处可见野狼群落。原来挂墩是武夷山物种最丰富的区域,19世纪就有传教士在这里采集样本,并且将之送往国外保留。

不时可见木头的茶房,下面堆满了松木,原来,正山小种最后的工序,是用松木熏一遍,当地人又叫做“烟小种”,不过现在人不喜欢,有些人觉得有“油漆味”。不少做茶人于是省略了最后工序,反正现在弄到松木也是困难的事情。不过,我们在当地农民项文良家喝到了两种,还是觉得烟小种别有风味,透过浓香的松烟味,再慢慢冒出一种花香,比起岩茶,正山小种要甜得多。

又和北京市场上的正山小种对比,发现北京市场上打着正山小种牌号的很多只有烟味,并没有甜香。看到项文良家的山场后,才明白,那些打着名号的小种,不大可能出自正山。

项家的山场在一片山地斜坡上,项文良告诉我,根本不知道自己家有多少亩地,是因为,完全不可以测量。这些山场一小块一小块很分散,比起我们在武夷看到的岩茶的山场甚至还要分散,前后都是竹林和山花,基本上处于原始状态,环境非常好——山高还有好处,气候寒冷,这里刚下过雪,不太有病虫害,也就根本不用打农药。

这些小片的山地出产的茶叶并不多,一年也就上千斤,整个桐木的正山小种产量加起来,也就几万斤。60年代之前,正山小种只供出口,国内没有什么人有机会品尝,90年代后,正山小种开始被国内茶人知晓,并且在2000年之后迅速流行开来,可是,真正喝到过纯的正山小种的人并不算多。

因为这里人口稀少,村民家拥有的茶田和竹林都很多,这里成为武夷山区最富裕的村庄,家家都有自己的车,虽然很多地方还不通公路。

2006年,一种更传奇的金骏眉诞生在这里,对茶叶界故事熟知的陈郁榕告诉我,一位休养的官员因为喜欢正山小种,常年在这里居住,结果有一天忽然动了念头,想做一种比正山小种更好的茶叶,就找到了当地著名的茶师谢骏德(原文出错,应该为梁骏德),看能不能试验成功,那是2004年的事情。

试验做了两年才成功,正山小种一般使用四五片叶的茶叶,金骏眉只用芽尖,前期用乌龙茶做法,后面用做法,做成之后,汤色金黄,滋味里面有花果香和甜香,外面的茶叶再怎么仿制也是徒劳,陈郁榕说:外面的茶叶,虽然也用最好的芽尖,可是汤色是红的,而且带甘薯味道,和正品一比,就明白了。

因为金色,制作人名字里面有骏字,加上形状如眉,所以得名,一芽两叶的叫银骏眉,带到北京后,迅速扬名,成为茶叶市场的新宠,外地市场上甚至看不到,可是每年由于产量的限制,所以价格越来越高。

这种茶叶产量更稀少,稀少到什么地步?汪天林告诉我,2007年,他有一些客人想找银骏眉,他帮他们上山搜集,挨家挨户找农民买,最多的一家,还有8斤。

金骏眉一斤要用6万个左右的芽尖,有五六斤左右,而一斤芽尖,几个熟练女工,摘一天才可能勉强凑够,因为这里山势陡峭,树丛不整,所以工人工钱也很贵,算下来,光是芽的采摘成本就已经过千元了,昂贵的茶叶总有昂贵的理由。

出山的时候才知道,这里不仅出产神奇的金骏眉,还有稀少的红豆杉,村里一位茶农当年偷砍红豆沙去卖,赚进了第一辆山区的奔驰,可是不久就被抓了进去,判刑4年6个月。不过天无绝人之路,出狱后,他迅速转入做茶行当,一年能做近千斤正山小种,现在加上若干斤的金骏眉,重新发家致富。——《三联生活周刊》王恺