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正山堂金骏眉 茶中珍品

2018-03-22 访问量: 181 茶礼仪网

  说起正山堂金骏眉,相信很多的人都知道这是一种属于正山堂的茶叶。这种茶叶本身也是比较珍贵的,不管是从采摘到最终茶农的精心制作,都是一件精品级别的存在。在颜色还有外观上也是独具特色的。接下来让我们一起去看看吧:

  正山堂金骏眉,首创于2005年,武夷山的江元勋团队共同制作而成。该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤桐木关金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。

正山堂金骏眉

  正山堂金骏眉其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。正山堂旗下品牌:元正、正山堂也成为小种红茶的代表。在很多的时候来说金骏眉如此受欢迎也是具有着一定的原因的,所以了解着金骏眉的知识说非常有必要的。

  好了,以上就是正山堂金骏眉的相关知识,不管是它的诞生时间还是相关的特点,都是让人比较关注的,当我们在听到这样的一种讲诉的时候,我们总是比较轻易地可以得到一个结论,了解这种茶叶比较多比较深刻的知识,购买上也可以当心点。

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经常喝金骏眉茶叶有什么功效

  我国古人认为喝茶是一件极为风雅的事情,即使是现在,也有很多人对茶文化非常的痴迷。其实喝茶的好处有很多,尤其是喝红茶的代表金骏眉,因为它的制作工艺比较特殊,所以更能够体现出喝茶的好处,那么具体经常喝金骏眉茶叶有什么功效呢?

  金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

金骏眉茶叶功效

  金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  经常喝金骏眉茶叶的功效其实有很多,特别是对女性来说它还具有减肥的效果,因此如果是您想要瘦身减肥的话,可以在平时多喝一些金骏眉茶叶。

金骏眉怎么看好坏

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。同时,金骏眉是难得的茶中珍品,是非常名贵的一款茶。其外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。不过,市面上的金骏眉假货很多,所以选购时要注意区分好坏。那么,金骏眉怎么看好坏?下面我们来具体的了解一下。

金骏眉好坏区分方法

1、观外形

正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

2、冲泡

将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

3、观汤色

正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

4、闻茶香

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

消费者在购买金骏眉时,应该货比三家,多学习茶叶鉴别知识技能,做到心中有底。此外,当消费者对茶叶本身没有太多认识的情况下,认准大品牌是比较可靠的方法。金骏眉作为市场上顶级红茶的代表,其真品价格也不菲,消费者切勿贪图便宜,盲目挑选。

金骏眉的保健功效

(1)金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

(2)金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

(3)金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

(4)金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

(5)金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。

(6)金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

本次内容就介绍到这里,金骏眉名贵,所以为了避免买到假货,要选择可靠的商家购买。金骏眉的保健价值是比较高的,内含的物质元素丰富,如果经常饮用的话,那么对身体自然是有很多方面的好处的。

金骏眉用多少度水冲泡

金骏眉由于生长在独特的自然环境中,所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。因而,内含丰富,干物质含量高,茶汤浓稠度高,清和醇厚,带有甜味,回甘明显持久,品质优,无论热品冷饮皆绵顺滑口。但是,冲泡金骏眉的时候要选择合适的器具,水温,茶量等都需要注意。那么,就水温来说,金骏眉用多少度水冲泡合适呢?

泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的金骏眉要用100度沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。普通金骏眉则可以将水温适当放低至90度左右。

具体冲泡方法如下:

(1)选择冲泡金骏眉的器皿:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

(2)金骏眉冲泡的茶量:根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

(3)金骏眉冲泡方法:预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,不要冲泡过猛了。不要像泡绿茶,青茶那样方法去冲泡功夫茶。

(4)金骏眉的出水时间品饮:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

(5)冲泡用水:选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。

金骏眉保存方法:

1、存放于不透明容器中

对于金骏眉茶叶来说,存放时要注意避光保存。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分,使茶叶的色泽和味道发生改变。

2、低温保存

金骏眉茶叶保存最好做到低温,如密封好放入冰箱中。温度过高,会加快茶叶中的化学反应,破坏茶叶有效成分,影响品质。

3、干燥保存

金骏眉茶叶容易吸收水分,吸收水分会使金骏眉茶叶的品质变差,甚至会发生霉变。因此贮存金骏眉茶叶时要做到干燥存放。

4、密封存放

金骏眉茶叶在存放过程中,要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中,会被空气中的氧气氧化掉,那样金骏眉茶叶的品质就变差了。

以上内容就介绍到这里,泡金骏眉的时候,剩下的茶叶要注意保存好,防止茶叶变质。金骏眉的保健作用很大,但是也不能多喝,否则容易上火,所以饮用的时候要多注意。