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金骏眉属于什么茶种

2018-03-22 访问量: 160 茶礼仪网

  虽然金骏眉是2005年才被生产制造出来的一种最新茶叶,但是却也在世界茶文化中掀起不小的风浪,甚至有人一度热炒金骏眉茶叶,使得金骏眉茶叶的价格居高不下。不过茶叶终归是要让人喝的,所以了解一下金骏眉属于什么茶种以及它应该怎么喝才是最关键的事情。

  金骏眉属于高山茶种,红茶,所有饮茶的好处它都具备,且,高山茶种的红茶,不似一般红茶,夏季容易使人上火夏天喝也很好。金骏眉产于福建省武夷山市桐木关,其茶外形细小紧秀,色泽金、黄、黑相间,汤色金黄,滋味甘甜、醇厚,有独特的果香,长短常难得的红茶之珍品。

金骏眉

  金骏眉干茶条索紧细、圆直,色泽褐黄、金黄,香气清新。冲泡以后,茶汤色金黄透亮,滋味浓醇,回甘明显,香气清高持久。金骏眉非常的耐泡,即使数次冲泡,口感依然甘甜醇厚,叶底伸展后,牙尖秀挺、光亮。

  了解了金骏眉属于什么茶种,也明白了这种茶叶的基本特性,需要各位朋友了解的是金骏眉的产量非常低,所以价格贵也是自然的事情,希望您不要太过于介意。

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破译金骏眉奢华的密码

“猪年普洱是个宝,鼠年普洱没人要;牛年铁观音领风骚,虎年疯狂大红袍;兔年好茶接着斗,金骏眉市场最火爆。”据说,这段顺口溜最先出自济南赵庄一个茶商之嘴,很快由业内人士传到广州、厦门、郑州等地的茶叶批发市场。笔者在北京马连道某茶店品茶,偶然听说。

外山金骏眉喝了会怎样

大家都知道,纯正的金骏眉茶,归属于绿茶中正山小种的支系,原产地于福建武夷山市松木村。由正山小种红茶第二十四代承传人江元勋领着精英团队在传统手工艺的基本上根据自主创新结合于2005年研发出的优良品种绿茶,总数少,因而,出現许多的外山金骏眉,可是针对顾客而言,无论是喝哪一种茶叶,只能喝高品质的茶叶才算是最好是的!

高品质金骏眉的购买方式

1、观外观设计

金骏眉是一种较为独特的茶,它的茶芽身骨较小,因此做成的干茶在外观设计上较为细瘦和紧致。金骏眉的外观设计还有一个特性,那就要干茶略微有点儿打卷,而且打卷的力度较为大,由于金骏眉是由纯手工制作揉捻制做而成的。

2、观颜色

干的金骏眉茶颜色呈金黄色、深褐色、银白色、灰黑色四色两色的情况,并不是全橙黄色。叶底的颜色则以展现铜色为佳品,淡褐色为残品。

3、观汤色

金骏眉历经沸水冲调后,汤色一般是呈棕色、洁白无瑕的情况,汤色橙黄色、清亮、光亮的为佳品金骏眉,汤色呈鲜红色、混浊、暗调的为残品。一切一种好茶叶的汤色都不容易展现混浊不清的情况,因而观查汤色便能获知茶叶的质量。

4、闻茶韵

纯正的金骏眉干茶都是含有一股百果香的轻快和茶叶的香甜,这类觉得沁人肺腑;伪劣或是仿冒的金骏眉茶会有太妃糖味。用沸水冲调后,好的金骏眉会释放密糖香味,悦耳长久;仿冒或是伪劣的金骏眉香味混浊,非常容易消退。

高品质金骏眉的作用

1、有利排尿

喝金骏眉有有利排尿的益处,进而有利于肾脏功能的身心健康。由于金骏眉茶叶中的咖啡因和茶碱具备有利排尿功效,用以医治浮肿、水滞瘤。运用绿茶红豆糖水的祛毒、有利排尿功效能医治亚急性黄疸型肝炎。

2、清脑解痉

喝金骏眉有清脑解痉的益处,进而可以合理加快新陈代谢。由于金骏眉茶叶所带有的小量咖啡因具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用,能消除支气管痉挛,加快新陈代谢,是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。

3、避免心肌梗塞

喝金骏眉有避免心肌梗塞的益处,进而可以合理减少血压高等有关病症。由于金骏眉茶叶中的茶氨酸和维他命C常有活血化淤、避免心肌梗塞的功效。常常喝茶的人,血压高和心肌梗塞患病率较低。

4、消肿除菌

喝金骏眉有消肿除菌的益处,进而可以合理防止病原菌的侵犯。由于金骏眉茶叶中的茶氨酸和单宁酸功效于病菌,能凝结病菌的蛋白,将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病,如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓,外伤性破了皮,用浓茶水清洗伤处,有消肿抑菌作用。口腔科炎症、破溃、咽喉疼痛,用茶叶来医治,也是一定功效。

5、减肥瘦身

喝金骏眉有减肥瘦身的益处,进而可以合理减肥减肥。由于金骏眉茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等几种化学物质,能调整脂肪分解,因此喝金骏眉茶能减肥瘦身。

6、防虫牙

喝金骏眉有防虫牙的益处,进而可以合理护牙。由于金骏眉茶叶中带有氟,氟电离与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力,能变为一种较难溶解酸的“氟磷灰石”,如同给门牙再加一个保护层厚度,提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。

金骏眉的忌讳人群

1、热性体质的人群

金骏眉不宜热性体质的人群食用,不然容易造成人体内火加剧。由于热性体质的人内火产能过剩,假如再饮金骏眉得话毫无疑问是火上加油。非常容易引起容易上火、严重便秘、脸红、性子差且非常容易心烦意乱等病症,特别是在是夏季。

2、经常便秘的人群

金骏眉不宜经常便秘的人群食用,不然反倒使便秘的症状加剧。由于茶叶的多酚类化合物化学物质对胃肠黏膜具备一定的收敛性功效,因而严重便秘病人若食用将会会加剧。

3、身患精神衰弱或奇怪的失眠症的人群

金骏眉不宜身患精神衰弱或奇怪的失眠症的人群食用,不然会危害本身的睡眠。它是因为茶叶中的咖啡碱对大脑皮层拥有显著的激动功效,故这种患者若喝茶会使人的大脑处在极其激动情况而无法得到歇息。

4、身患贫血的人群

金骏眉不宜身患贫血的人群食用,不然反倒会加剧缺铁性贫血。由于金骏眉中的单宁酸会使食材中的铁产生不被身体消化吸收的沉淀,加剧缺铁性贫血。

5、吃药的人群

金骏眉不宜吃药的人群食用,不然会危害药品的消化吸收。由于金骏眉是用野生茶芽制做而成,其药力成份较其他茶叶多,容易与别的药品相互作用力,严重危害药品的消化吸收。提议吃药后的2钟头不必饮茶。只能服食维他命类药能够 饮茶。

正山金骏眉与外山金骏眉的差别

看外观设计:条索均匀紧结,因为海拔高度高、成长期长,茶叶自身的毫毛掉下来得多,因此每一条茶芽条索的颜色全是灰黑色多见,有点橙黄色,毛绒偏少。外山仿造的金骏眉大多数茶干颜色整体金黄色,毛绒多,或是都是黑多黄少,但确是彻底灰黑色的条索中参杂彻底金黄色的别的条索,令人一看便知是拼配了不一样地区不一样种类的茶叶混和而成的。正山的金骏眉都是芽尖的叶底挺实而展现铜色。

观茶汤颜色:正山的金骏眉用开水冲调后的茶汤颜色应当是棕色或橙黄色,而且洁白无瑕,清亮度提高。仿造的金骏眉用开水冲调后茶汤颜色非常容易出現偏红或混浊泛红发浑,贴近于一般正山小种的颜色,而且不平稳,茶汤颜色转变差别挺大。

闻茶韵:正山的金骏眉香味为纯天然的芬芳、清香、蜜香混和浓香型,不断悠长。仿造的金骏眉多见纯薯香或火工香,一部分有蜜香的在三四泡之后香味化为乌有,多见加上非茶叶类化合物。

综上所述个人所得,金骏眉的益处是十分多的,可是最好不必喝外山金骏眉,可是这也并不是正山金骏眉就是说最好是的,由于无论是哪一种茶叶,如果食用的方法有误得话都是危害身心健康的喔!

上档次金骏眉的特点,一起领略一下吧!

金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表,金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。最好的金骏眉茶叶有什么品质特征呢?口感如何?本文和你一起领略红茶之王——上档次金骏眉的特点。

上档次金骏眉的特点

1、条索:条索是指茶的外形规格。一般来说,条索紧、身骨重,圆而挺直。正品金骏眉由于原料来自武夷山国家自然保护区,高山林茂,生态环境好,昼宿温差大,因而所产茶叶芽头肥壮,内质丰富,持嫩度好,干茶条索紧结纤细,圆而挺直,稍弯曲;绒毛密布,有锋苗;身骨重,匀整。

2、色泽:茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求。好茶色泽一致,光泽明亮、油润鲜活。如色泽深浅不一,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差、品质劣。正品金骏眉色泽均匀、油润,金黄黑相间、乌中透秀黄、带有光泽,不含杂物,净度好。

3、滋味:金骏眉由于生长在独特的自然环境中,所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。因而,内含丰富,干物质含量高,茶汤浓稠度高,清和醇厚,带有甜味,回甘明显持久,品质优,无论热品冷饮皆绵顺滑口。

4、汤色:品质好的金骏眉茶黄素含量高,汤色清澈透明有光泽。品质差的茶,茶黄素含量低,汤色浑浊,有大量悬浮物,透明度差。正品金骏眉品质好,茶黄素较一般红茶高,故汤色金黄华贵,清澈透亮,有光泽,金圈宽厚明显,久置有乳凝,浆呈亮黄色。

总的来说,上档次的金骏眉条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。